Woodford Reserve

Die Woodford Reserve Whiskey-Brennerei liegt malerisch in der Region Kentucky und zählt zu den ältesten und renommiertesten Destillerien in den USA. Gegründet im Jahr 1812, blickt sie auf eine lange Geschichte der traditionellen Whiskey-Herstellung zurück. Die Destillerie zeichnet sich durch ihre einzigartige Dreifach-Destillation in Kupferkesseln und die Lagerung in handgefertigten Eichenfässern aus. Zu ihren bekanntesten Produkten zählen der klassische Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon und der Woodford Reserve Double Oaked, die beide für ihre komplexen Aromen und die hohe Qualität geschätzt werden. Die Brennerei verbindet traditionsreiche Handwerkskunst mit modernen Techniken, um außergewöhnliche Whiskeys zu kreieren.

5 Produkte

Eine Reise durch die Geschichte von Woodford Reserve

Stell dir vor, du bist inmitten einer malerischen Landschaft in Kentucky, umgeben von sanften Hügeln und saftigem Grün. Genau hier, in Versailles, Kentucky, liegt eine der geschichtsträchtigsten und beeindruckendsten Whiskeybrennereien der Welt – die Woodford Reserve Distillery. Ihre Wurzeln reichen bis in das Jahr 1812 zurück, als die Brennerei unter dem Namen „Oscar Pepper Distillery“ zum ersten Mal operierte. Schon damals war sie ein Ort der Innovation und Perfektionierung des Handwerks.

Im Laufe der Jahre wurde die Brennerei zu einem Synonym für hochwertigen, handgefertigten Bourbon. Woodford Reserve erfuhr 1996 nach einer umfangreichen Restaurierung unter der Leitung von Brown-Forman eine Wiedergeburt und ist seither eine der angesehensten Marken, wenn es um Bourbon und amerikanischen Whiskey geht.

Heute spürt man an dem historischen Standort den Geist von Tradition und Leidenschaft, während modernste Standards für die Produktion eingehalten werden. Kein Wunder also, dass die Destillerie seit über 200 Jahren für höchste Qualität steht.

Was macht Woodford Reserve so besonders?

Die besondere Herstellung

Woodford Reserve hebt sich durch seine einzigartigen Herstellungsverfahren von anderen Brennereien ab. Beispielsweise wird immer noch eine Kombination aus Copper Pot Stills (Kupferbrennblasen) und Column Stills verwendet, was die Aromen vielschichtiger und intensiver macht. Zudem erfolgt die Reifung in sorgfältig ausgewählten Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die leicht angeröstet und ausgebrannt werden, um die perfekte Balance von Süße und Würze zu gewährleisten.

Die berühmte Mash Bill

Was wirklich außergewöhnlich ist, ist die sogenannte „Mash Bill“, also die Rezeptur der Getreidemischung. Der Bourbon besteht aus 72 % Mais, 18 % Roggen und 10 % gemälzter Gerste, was ihm eine herrlich ausgewogene Süße und Würze verleiht. Kein Detail wird dem Zufall überlassen – jedes Element wird sorgfältig ausgewählt, um höchste Qualität zu garantieren.

Wasser aus Kalkstein

Kentucky ist bekannt für sein kristallklares Wasser, das durch natürlich vorkommenden Kalkstein gefiltert wird. Dieses Wasser ist ein entscheidender Faktor, der maßgeblich zur Reinheit und Qualität von Woodford Reserve beiträgt. Es macht den Whiskey so unvergleichlich weich im Geschmack.

Ein Blick auf die Produkte von Woodford Reserve

Die Produktlinie von Woodford Reserve ist beeindruckend und bietet für jeden Geschmack etwas. Egal, ob du Bourbon-Liebhaber bist oder ein neugieriger Einsteiger, hier wird Genuss neu definiert.

Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon

Der Klassiker schlechthin. Im Glas überzeugt dieser Bourbon mit Aromen von Vanille, Honig, dunklen Früchten und einem Hauch von Eichenwürze. Perfekt pur, auf Eis oder auch als Basis für klassische Cocktails wie den Old Fashioned.

Woodford Reserve Double Oaked

Wenn du es facettenreicher magst, ist der Double Oaked die richtige Wahl. Dieser Bourbon wird nach einer regulären Reifung in einem zweiten stark ausgebrannten Holzfass gelagert, was ihm eine unverwechselbare Tiefe und komplexe Karamell- und Schokoladennoten verleiht.

Woodford Reserve Rye

Für Liebhaber von Rye-Whiskey hat Woodford Reserve ein Meisterwerk geschaffen. Der hohe Roggenanteil sorgt für eine würzige Explosion im Glas, ergänzt durch sanfte, süße Vanillenoten. Perfekt für einen intensiven Manhattan.

Woodford Reserve Master’s Collection

Die Master’s Collection ist etwas für wahre Kenner. Bei dieser limitierten Serie experimentiert die Brennerei häufig mit neuen Techniken und außergewöhnlichen Geschmacksprofilen. Jedes Produkt erzählt eine eigene Geschichte und ist ein Zeugnis meisterhafter Brennkunst.

Woodford Reserve Distillery Series

Für Entdecker sind diese innovativen Abfüllungen ideal. Diese Serie wird ausschließlich in der Brennerei vor Ort verkauft und enthält limitierte, teils experimentelle Whiskeys, die nur für Liebhaber des Außergewöhnlichen gedacht sind.

Besondere Erlebnisse vor Ort

Wenn du die Woodford Reserve Destillerie in Kentucky besuchst, erwarten dich unvergessliche Eindrücke. Es gibt geführte Touren, bei denen du tief in die Welt der Whiskey-Herstellung eintauchen kannst. Du erlebst dort hautnah, wie die Getreideauswahl, die Maische, die Destillation und die Fassreifung ablaufen. Zum Abschluss kann man an einer Verkostung teilnehmen und einige der besten Woodford-Whiskeys genießen.

Warum du Woodford Reserve probieren solltest

Woodford Reserve steht für mehr als nur guten Whiskey. Es ist eine Marke, die Tradition und Innovation gekonnt verbindet, um dir ein Spitzenprodukt zu liefern. Die handwerkliche Hingabe, die detaillierten Herstellungsprozesse und die lange Geschichte hinter jeder Flasche machen diesen Bourbon zu einem unverzichtbaren Erlebnis für echte Whiskey-Fans.

Falls du auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Geschenk bist oder einfach nur deine eigene Bar aufwerten möchtest, dann ist Woodford Reserve die perfekte Wahl. Jede Flasche ist ein kleines Stück Kentucky, das du probieren und schätzen lernen kannst.