Cooley W.D. O´Connell 19 Jahre

Die dritte Veröffentlichung der PX-Serie ist ein Einzelfass mit 342 Flaschen und eine Rückkehr zum 70-cl-Format von der ersten PX-Abfüllung. Der 19 Jahre alte Single Malt wurde in Cooley destilliert und in erstbefüllten Ex-Bourbonfässern gereift 17 Jahre vor einer zweiten Reifung für 30 Monate in Ex-Pedro Ximénez Sherryfässern. Abgefüllt mit 46 %, ohne Kältefilterung und ohne zusätzliche Farbstoffe, ist es ein reichhaltiger, vollmundiger irischer Whiskey, der die kontinuierliche Weiterentwicklung der limitierten Serie von Pedro Ximénez-beeinflussten Single Malt Irish Whiskeys zeigt.

Tasting Notes

Gaumen: Kakao, Feigen, rote Traube, Lakritze und geröstete Eiche.

Brennerei/Marke	Cooley
Abfüllung	W.D. O´Connell Whiskey Merchants
Serie	Single Malt Irish Whiskey
Alkoholgehalt	46%
Alter	19 Jahre
Abgefüllt	2021
Fasstyp	1st Fill Bourbon u. Pedro Ximénez Sherry Casks
Fassnummer	144104
Einzelfassabfüllung	ja
Flaschenanzahl	348
Flaschengröße	0,7 Liter
Herkunftsland	Irland
Typ	Single Malt Whiskey
Farbstoff	nein
Kühlfiltrierung	nein

Hersteller/Importeur
O´Connell Whiskey Merchants LTD, The Work-House, Kilmacthomas, Co. Waterford, Ireland