Benrinnes 1997 DT Octave 23 Jahre Cask #9129184 54,6% 0,7l
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Benrinnes Octave 23 Jahre
Seit vielen Jahren leistet Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd. Pionierarbeit und experimentiert mit der Verwendung verschiedener Whisky Fassgrößen für die Reifung von Single Malt und Single Grain Scotch Whiskys. Die Forschung besteht auf der einfachen Prämisse, dass es in kürzerer Zeit eine stärkere Wechselwirkung zwischen Holz und Spiritus in einem kleinen Fass in Gegensatz zu einem großen Fass gibt, was eine schnellere „Verschmelzung“ von Holz, Luft und Alkohol ermöglicht. Beispielsweise reift Duncan Taylor nach einer gewissen Anzahl von Jahren der Reifung in einem Eichenfass weiter der Whisky in einem Oktavfass aus ehemaligem Sherryholz . Es gibt einen signifikanten Unterschied zu dem Whisky, nachdem er in einem Oktavfass „Octave Invigorated“ war – der Whisky hat zusätzliche Tiefe, weiche - Ausgeglichenheit, die meist nur das Ergebnis einer langen und gepflegten Entwicklung ist. Die Whiskys dieser Reihe sind exklusive Beispiele für gute Whiskys, die alle Erwartungen übertreffen reich, komplex und weise über ihre Jahre hinaus; Sie sind „Octave Invigorated“ geworden
| Brennerei/Marke | Benrinnes |
|---|---|
| Abfüllung | Duncan Taylor (DT) |
| Serie | The Octave - Premium |
| Alter | 23 Jahre |
| Destilliert | 1997 |
| Abgefüllt | 2021 |
| Alkoholgehalt | 54,6 % |
| Fasstyp | Oak Cask & Octave |
| Einzelfassabfüllung | Ja |
| Fassstärke | Ja |
| Fassnummer | 9129184 |
| Flaschenanzahl | 87 |
| Flaschengröße | 0,7 Liter |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Speyside |
| Typ | Single Malt Whisky |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlfiltrierung | Nein |
Hersteller/Importeur
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr
