Littlemill 1989/2023 Fût #29 La Maison du Whisky 53,1% 0,7l
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Littlemill 1989/2023
Entrez dans le monde rare du whisky Littlemill , un trésor provenant des vestiges de la distillerie historique de Bowling, dans le Dumbartonshire. Ce single malt redéfinit les whiskies des Lowlands avec une élégance et une complexité inégalées. Fondée en 1772 et opérationnelle jusqu'en 1992, les bouteilles de Littlemill témoignent d'une époque révolue de l'art de la distillation écossaise.
Doté d'un nez sans égal par son élégance et son équilibre, ce whisky séduit par des nuances de vanille et de citron qui enflamment une aura énergique. Quelques instants suffisent pour découvrir un bouquet aérien de fleurs blanches, des notes épicées de noix de coco et de curry ainsi que de verveine aromatique, doublée de fruits exotiques comme l'ananas et la banane.
Dans le verre, le Littlemill Whisky se présente dans une teinte dorée intense, qui laisse déjà présager la plénitude qui l'attend en bouche. Une attaque puissante et complexe, riche de nuances tropicales de fruit de la passion et de litchi, se fond avec des épices piquantes, du safran noble et une pointe de prairies herbacées. Les saveurs de caramel au lait et de latté rafraîchissent agréablement le palais avant de s'installer dans une finale étagée.
Détails:
| Distillerie/Marque | Petit moulin |
|---|---|
| embouteillage | La Maison du Whisky |
| Vieux | 30 ans |
| Distillé | 1989 |
| Embouteillée | 2023 |
| Teneur en alcool | 53,1% |
| Type de baril | Fûts de Hogshead |
| Mise en bouteille en fût unique | Oui |
| Résistance du canon | Oui |
| Numéro de baril | #29 |
| Nombre de bouteilles | 238 |
| Taille de la bouteille | 0,7 litre |
| Pays d'origine | Écosse |
| région | Plaines |
| Taper | Whisky single malt |
| colorant | Non |
| Filtration de refroidissement | Non |
Fabricant/Importateur
Kirsch Import eK, Mackenstedter Str.7, 28816 Stuhr.
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