Dégustations à venir
Dégustation de rhum Mount Gay avec Ewald Stromer
Vendredi 9 mai, 19h00 - 22h00
Nous sommes ravis d’accueillir pour la deuxième fois cette année Ewald Stromer (Ambassadeur de la marque Rémy Cointreau) à cette soirée.
Ewald possède une vaste expérience en tant que barman et préparera l'un de ses apéritifs légendaires en guise de boisson de bienvenue. Ensuite, à partir de 19 heures, Ewald aura beaucoup à dire sur l'histoire et la tradition du Mont Gay le 9 mai. Il est accompagné d'un total de six rhums. Nous avons entendu beaucoup de blagues sur cette distillerie, mais attendez de goûter ce rhum de la Barbade. La série Mount Gay Single Estate en particulier est l'un des meilleurs rhums.
Comme toujours, de l'eau, du pain et des collations seront disponibles lors de la dégustation.
Le nombre de participants est limité à 25.
S'ALIGNER:
- Punch au rhum apéritif avec MG Eclipse
- Baril noir du mont Gay
- Mount Gay XO
- Mount Gay Eclipse Navy Force
- Mount Gay 21 ans PX Sherry
- Alambic de Mount Gay Coffey
- Mount Gay Single Estate Série I
Dégustation de whisky Michter's avec Sandra Winters
Samedi 6 septembre, 18h00 - 21h00
Nous sommes ravis d'accueillir ce soir Sandra Winters (Conseillère Régionale GSA Allemagne, Suisse, Autriche). L'ambassadrice d'origine allemande est basée à Düsseldorf depuis dix ans et, après quinze ans dans la restauration, s'est immergée dans le monde des spiritueux. En 2018, Sandra Winters a commencé à travailler pour le distributeur allemand Michter's et a appris à connaître et à aimer le monde des whiskies Michter's.
Sandra était avec nous l'année dernière et a organisé une superbe dégustation.
L’année dernière, Sandra nous a apporté quelques drames surprenants. Nous espérons que cela se reproduira...
Après un verre de bienvenue, Sandra aura beaucoup à dire sur l'histoire et la tradition de Michter's le 6 septembre à partir de 19h. Il est accompagné d'un total de six whiskies haut de gamme, dont le Bourbon 10 ans, l'un des fleurons absolus de la distillerie.
Du pain et des bretzels ainsi que 6 whiskies Michter's de 2cl seront dégustés.
Nous nous réunissons dans notre salle avec cheminée, la salle de dégustation et notre salon. Choisissez simplement un endroit !
Le nombre de participants est limité à 25 et se déroulera en anglais .
S'ALIGNER:
- US*1 Seigle
- US*1 Bourbon
- US*1 Purée Aigre
- États-Unis*1 Américain
- Seigle à la force du fût
- Bourbon 10 ans
- Des drames surprises...
-
Mount Gay - Dégustation de rhum 6x2cl vendredi 9 mai avec Ewald Stromer
Prix habituel €39,90 EURPrix habituelPrix unitaire par -
Dégustation de whisky Michter's avec Sandra Winters 6x2cl 6 septembre 2021
Prix habituel €59,90 EURPrix habituelPrix unitaire par -
Maker's Mark - Dégustation de Bourbon 7x2cl Vendredi 4 Avril avec Jan Forsberg
Prix habituel €49,90 EURPrix habituelPrix unitaire parÉpuisé -
Dégustation de whisky Bruichladdich et Westland avec l'ambassadeur de la marque Ewald Stromer 7x2cl 20 février 2025
Prix habituel €69,90 EURPrix habituelPrix unitaire parÉpuisé -
Dégustation de whisky Gordon MacPhail avec l'ambassadeur de la marque Patrick James 8x2cl 7.12.24
Prix habituel €69,90 EURPrix habituelPrix unitaire parÉpuisé -
Dégustation de table opulente de Louis XIII et Rémy Martin avec Thomas Zilm 14/11/24
Prix habituel €89,90 EURPrix habituelPrix unitaire parÉpuisé -
Château Ste. Dégustation de vin Michelle avec Philipp Hooji 10 échantillons 13/12/24
Prix habituel €39,90 EURPrix habituelPrix unitaire parÉpuisé
Quelles dégustations proposons-nous ?
Groupe privé
Nombre de spiritueux/vins
Conférencier
Coût
Inscription requise
Dégustation publique
6-8
Ambassadeur invité de la marque
variable
Oui
Dégustation privée de spiritueux
7 + boisson de bienvenue
chrétien
49€/79€/99€ pp selon la qualité
Oui
Dégustation de vins privée
6 + boisson de bienvenue
chrétien
49€ pp
Oui
Mini dégustation spontanée
min. 3, libre choix
chrétien
selon votre choix
non
Impressions de dégustations passées





Dégustation de Louis XIII avec Thomas
Dégustations de whisky et de rhum : un délice pour les sens
Whisky et rhum – deux spiritueux raffinés qui allient plaisir et sensualité. Mais qu’est-ce qui rend une dégustation de whisky ou de rhum si spéciale ? Pourquoi cette expérience devient-elle de plus en plus populaire auprès des connaisseurs et des curieux ? Préparez-vous pour un voyage dans le monde fascinant des grands vins !
Whisky et rhum : pourquoi les dégustations sont de plus en plus populaires
Que vous soyez amateur de whisky ou novice en matière de rhum, les dégustations offrent une merveilleuse opportunité de vous immerger dans le monde des spiritueux de haute qualité. Il ne s’agit pas seulement de dégustation. L’accent est plutôt mis sur une perception plus consciente des arômes, des histoires derrière les spiritueux et d’une expérience communautaire.
Découvrez de nouveaux mondes de saveurs
Une dégustation élargit vos horizons. Qu'il s'agisse de notes de vanille sucrées, d'accents fumés ou de nuances épicées, lors de nos dégustations bien organisées, vous découvrirez à quel point le whisky et le rhum peuvent être diversifiés. L'accompagnement ciblé de nos ambassadeurs de marque invités issus du secteur permet de reconnaître des arômes et des subtilités qui autrement seraient restés cachés.
Convient aux débutants et aux connaisseurs
Le charme d’une dégustation réside aussi dans le fait que chacun peut repartir avec quelque chose. Les débutants découvrent les bases et flirtent peut-être pour la première fois avec une variété de saveurs qui les surprennent. Les connaisseurs, quant à eux, approfondissent les détails, comparent les subtilités et peuvent même découvrir une nouvelle variété préférée.
Vivez une communauté détendue
Nos dégustations se déroulent en groupe jusqu'à 25 personnes. Cela permet de rencontrer des personnes partageant les mêmes idées, d’échanger des expériences et d’apprendre d’autres points de vue. Une atmosphère particulière est créée qui approfondit le plaisir.
Le processus d'une dégustation de whisky ou de rhum
Comment se déroule concrètement une telle dégustation ? Voici un bref aperçu des étapes les plus importantes :
1. Bienvenue et présentation
Pour commencer, nous servons un verre de bienvenue en lien avec le thème du jour. Cela pourrait être un cocktail ou autre chose. Laissez-vous surprendre !
2. Les étapes de la dégustation
Une bonne dégustation, c'est bien plus que simplement boire. Chaque goutte est dégustée avec soin. Les étapes suivantes sont soulignées :
- Apparence : Nous regardons la couleur de l'esprit. Un rhum brun peut indiquer un vieillissement en fût plus long, tandis qu'un whisky léger est plus frais et plus jeune.
- L'odorat : Le nez en dit long. Des notes de fruits, de vanille, de bois ou de fumée pourraient vous surprendre.
- Goût : Prenez une petite gorgée et laissez les saveurs fondre lentement sur votre langue. Souvent, les notes se déploient progressivement.
- Finale : Combien de temps le goût reste-t-il sur la langue ? La finale est un point important qui reflète la qualité d'un spiritueux.
3. Expertise et anecdotes
Lors de la dégustation, nos ambassadeurs de marque invités partagent des histoires passionnantes et des connaissances de base sur les marques respectives, les distillations ou les maturations spéciales en fûts. Ces informations confèrent à chaque bouteille dégustée caractère et personnalité.
4. Identifiez vos favoris personnels
À la fin de la dégustation, vous aurez non seulement un meilleur aperçu des différentes variétés, mais probablement aussi un nouveau favori.
Les bienfaits d'une dégustation de whisky ou de rhum
Quels sont les avantages de participer à une dégustation ? Voici quelques raisons convaincantes :
- Sélection de haute qualité : À chaque dégustation, nous proposons des spiritueux et des spécialités de haute qualité qui ne sont pas disponibles à l'achat.
- Éducation et culture : Le whisky et le rhum font partie d’une tradition culturelle. Au travers de dégustations, vous en apprendrez davantage sur leur histoire, leurs méthodes de production et leurs différences.
- Variété : Qu'il s'agisse d'une soirée conviviale entre amis ou d'une surprise pour votre partenaire, les dégustations sont toujours une expérience unique.
- Team building : De nombreuses entreprises réservent des dégustations comme activité spéciale pour leurs équipes. Partager du plaisir favorise l’échange et crée une atmosphère positive.