Dégustation Penelope avec Christian, 8 échantillons le 26.11.28 à 18h00

PENELOPE BOURBON – LE CÔTÉ MODERNE DE L'AMERICAN WHISKEY

Penelope représente l'American Whiskey moderne, des assemblages précisément composés et des vieillissements en fût exceptionnels. Lors de cette dégustation spéciale, Christian vous emmène dans un voyage savoureux à travers huit embouteillages différents de la marque américaine – du Bourbon classique et du Rye épicé aux finitions en fût élaborées et à un Single Cask vieilli dix ans.

Penelope Bourbon a été fondée en 2018 par les amis d'enfance Mike Paladini et Danny Polise. La marque porte le nom de la fille de Mike, Penelope. L'idée de créer un Bourbon pour sa naissance a donné naissance à une marque qui combine aujourd'hui les styles traditionnels de whiskey américain avec l'art moderne de l'assemblage et du vieillissement en fût. Les whiskeys sont distillés chez Ross & Squibb à Lawrenceburg, aux États-Unis, puis sélectionnés, assemblés et parfois affinés dans des fûts spéciaux pour les différents embouteillages Penelope.

Cette dégustation est une excellente occasion de découvrir toute la gamme de Penelope : Bourbon classique, Wheated Bourbon doux, Rye épicé, chêne français et finitions de fûts fascinantes – présenté de manière compétente et divertissante par Christian.