Elsburn The Wayfare Cask Strength Lot 003 58,2 % 0,7 l

Elsburn The Wayfare Cask Strength Lot 003

L' ElsBurn The Wayfare Batch 003 est un whisky single malt exceptionnel qui bénéficie de la grande variété de fûts. Les composants de ce whisky en édition limitée ont interagi avec le bois jusqu'à onze ans et sont vieillis à 50 % dans des hogsheads de Sherry et à 50 % supplémentaires dans des hogsheads de Porto, Marsala, Malaga et Grand Cru Claret.

Plus vieux et plus fort que jamais, ce whisky offre une palette complexe de saveurs. Un riche bouquet de gâteau aux fruits, de baies sucrées, de spéculoos et de crème de caramel se déploie au nez. Un caractère plein de biscuits aux raisins secs, de fruits confits, de boisé épicé et de chocolat léger se révèle progressivement. Le whisky Hercynian Single Malt a une finale moyennement longue et restera longtemps dans la mémoire du connaisseur de whisky.

Notes de dégustation :

Nez : Le premier nez commence par un gâteau aux fruits luxuriant et des raisins secs cuits - en même temps, la forte force de fût est discrètement perceptible. Ensuite, les notes de dessert hivernal se renforcent : baies sucrées, spéculoos et crème légère au caramel. La finale est suivie d'un boisé modéré et de subtiles notes de sel, de noix de pécan et de moka.

Bouche : Puissante mais accessible et plus veloutée que prévu. Les notes de biscuits aux raisins secs avec de la meringue et des raisins doux dominent initialement, tandis que les fruits confits fins gagnent en puissance. Viennent ensuite des arômes subtils de chêne, de chocolat léger et un piquant pratique (épicé). Vers la fin, de fines notes vanillées et croquantes de fleur de caramel.

Arrière-goût : Le goût complexe dure de longueur moyenne et dégage son charme même après quelques minutes.

Détails:

Distillerie/Marque	Distillation hercynienne
embouteillage	Embouteillage original
série	Le voyage
Embouteillée	2023
Teneur en alcool	58,2 %
type de baril	Fûts de Sherry, Porto, Marsala, Malaga et GrandCru
brut de fût	Oui
numéro de lot	003
nombre de bouteilles	3840
taille de la bouteille	0,7 litre
pays d'origine	Allemagne
Taper	Whisky single malt
colorant	Non
filtration à froid	Non

Fabricant/Importateur

Kirsch Import eK - propriétaire Christoph Kirsch, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Allemagne