de Blanton

La marque Blanton's a été introduite en 1984 sous la direction du maître distillateur de la distillerie, Elmer T. Lee, en tant que première marque de bourbon moderne à être commercialisée sous forme de bourbon à fût unique. "Blanton's Single Barrel Bourbon" était le nom original de la marque.
Un bourbon à fût unique est un bourbon dans lequel le contenu d'un seul fût de maturation particulier est utilisé pour fabriquer chaque lot pour la mise en bouteille et n'est pas combiné avec du whisky d'autres fûts (et n'est pas mélangé avec des spiritueux neutres, des colorants ou des arômes).
La société affirme que l'utilisation de cette méthode de production nécessite un contrôle régulier de chaque fût au centre de l'entrepôt par le maître distillateur afin de produire un whisky de haute qualité. Les fûts sont vidés manuellement sans l'utilisation de machines.

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