Kategorie: Blanton's

Die Marke Blanton's wurde 1984 unter der Leitung des Brennmeisters der Brennerei, Elmer T. Lee, als erste moderne Bourbon-Marke eingeführt, die als Single Barrel Bourbon vermarktet wurde. „Blanton’s Single Barrel Bourbon“ war der ursprüngliche Name der Marke.
Ein Single Barrel Bourbon ist ein Bourbon, bei dem der Inhalt nur eines bestimmten Reifungsfasses verwendet wird, um jede Charge für die Abfüllung herzustellen, und nicht mit Whiskey aus anderen Fässern kombiniert wird (und nicht mit neutralen Spirituosen, Farbstoffen oder Aromen gemischt wird).
Das Unternehmen behauptet, dass die Anwendung dieser Herstellungsmethode eine regelmäßige Überwachung jedes Fasses in der Mitte des Lagerhauses durch den Master Distiller erfordert, um einen hochwertigen Whiskey herzustellen. Die Fässer werden manuell ohne den Einsatz von Maschinen entleert.

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Alles über Blanton’s Bourbon Whiskey – Geschichte, Herstellung und Besonderheiten

Blanton’s Bourbon Whiskey gilt als einer der beliebtesten Premium-Bourbons weltweit. Egal, ob du erst in die Welt des Whiskeys eintauchst oder bereits einige Erfahrungen gesammelt hast – hier bekommst du spannende Einblicke in die Geschichte von Blanton’s, erfährst, wie er hergestellt wird, und zeigt dir, was diesen Bourbon so besonders macht.

Die Geschichte von Blanton’s Bourbon Whiskey

Wenn du über Blanton’s sprichst, sprichst du über Tradition und Innovation zugleich. Der Whiskey stammt aus der Buffalo Trace Distillery in Kentucky, die als älteste kontinuierlich arbeitende Destillerie in den USA bekannt ist. Gegründet wurde die Destillerie 1775, und sie hat seither so manche Krise überstanden, darunter die Prohibition und andere wirtschaftliche Krisenzeiten.

Seinen Namen verdankt Blanton’s Albert Bacon Blanton, der in den 1920er-Jahren die Buffalo Trace Distillery leitete. Blanton war bekannt für seinen hohen Anspruch an Qualität. Er entwickelte den ersten "Single Barrel Bourbon", eine Revolution in der Welt der Bourbons.

Was ist ein "Single Barrel Bourbon"?

Ein "Single Barrel Bourbon" kommt, wie es der Name sagt, aus einem einzigen Fass. Während andere Bourbons oft aus mehreren Fässern gemischt werden, garantiert Blanton’s so einzigartige und unverwechselbare Geschmacksprofile für jede Abfüllung.

Der Herstellungsprozess von Blanton’s

Die Qualität von Blanton’s beginnt bei seiner Herstellung. Während viele Destillerien standardisierte Prozesse verwenden, setzt Blanton’s bewusst auf Tradition und Liebe zum Detail.

1. Die Auswahl der Getreide

Für einen guten Bourbon brauchst du mindestens 51 % Mais, und bei Blanton’s ist das nicht anders. Die genaue Rezeptur der "Mash Bill", also des Getreidemischverhältnisses, bleibt jedoch ein wohlgehütetes Geheimnis. Mais bringt die Süße, Roggen sorgt für einen würzigen Kick, und Gerstenmalz bindet die Aromen.

2. Fermentation und Destillation

Nach dem Mahlen der Getreide wird die Mischung mit Wasser und Hefe vergoren. Dieser Schritt dauert mehrere Tage, bis eine sogenannte "Wash" entsteht – eine vergorene Flüssigkeit mit niedrigem Alkoholgehalt.

Die Destillation erfolgt bei Blanton’s zweimal in den traditionellen Kupferbrennblasen. Dadurch entsteht ein destillierter Rohwhiskey, der seinen Charakter bewahrt, aber dennoch rein und klar ist.

3. Lagerung in handverlesenen Fässern

Nun kommt der spannende Teil: der Whiskey wird in neue Fässer aus amerikanischer Weißeiche gefüllt, die innen ausgebrannt ("charred") sind. Diese Fässer geben Blanton’s seine charakteristische Bernsteinfarbe und die intensiven Aromen von Vanille, Karamell und Eiche.

Die Reifung erfolgt in den sogenannten Lagerhäusern, wo die Temperatur- und Feuchtigkeitsschwankungen eine große Rolle spielen. Die Fässer für Blanton’s lagern ausschließlich in bestimmten Bereichen eines Warehouses, die ideale Bedingungen für die Reifung bieten.

4. Das Abfüllen eines einzelnen Fasses

Wie vorher erwähnt, ist Blanton’s ein "Single Barrel Bourbon". Das bedeutet, jede Abfüllung stammt aus nur einem Fass, ohne Mischung mit anderen Chargen. Jedes Fass wird genau überprüft, um sicherzustellen, dass es die unverkennbare Qualität und den Geschmack bietet, für den Blanton’s bekannt ist.

Besonderheiten von Blanton’s Bourbon

Warum ist Blanton’s unter Bourbon-Liebhabern so begehrt? Hier sind ein paar Gründe, die diesen Whiskey auf ein anderes Niveau heben:

1. Das Markante Flaschendesign

Blanton’s erkennst du sofort an seiner achteckigen Flasche und dem sehr markanten Verschluss, der eine Figur eines Rennpferdes mit Reiter zeigt. Wusstest du, dass es insgesamt acht verschiedene Pferdefiguren gibt? Jede stellt einen Buchstaben des Wortes "BLANTONS" dar. Sammeln lohnt sich!

2. Vielseitiges Geschmacksprofil

Blanton’s ist bekannt für seine enorme Geschmacksvielfalt. Beim Trinken spürst du Aromen von Vanille, Honig, braunem Zucker, getrockneten Früchten und einen Hauch Würze. Ob pur, auf Eis oder sogar in einem Cocktail – Blanton’s schmeckt in jeder Form herausragend.

3. Limitierte Verfügbarkeit und Exklusivität

Blanton’s ist kein Massenprodukt. Da jede Flasche aus einem einzelnen Fass stammt, sind die Stückzahlen oft limitiert. Diese Exklusivität macht jede Flasche besonders – und manchmal auch schwer zu bekommen.

4. Perfekt für Einsteiger und Kenner

Egal, ob du gerade erst anfängst, dich mit Whiskey zu beschäftigen, oder bereits ein echter Bourbon-Fan bist – Blanton’s hat das Potenzial, dich zu begeistern. Die perfekte Balance aus Süße, Würze und Komplexität macht ihn besonders zugänglich.

Fazit – Dein Nächster Schritt in die Welt von Blanton’s

Blanton’s Bourbon ist ein echter Klassiker, der Tradition und Handwerkskunst in einem Whiskey vereint. Ob du nach einem besonderen Tropfen für dich selbst oder einem Geschenk für einen Whiskey-Liebhaber suchst, mit Blanton’s machst du alles richtig.

Also, worauf wartest du? Entdecke die Welt von Blanton’s und genieße einen Bourbon, der Geschichte, Geschmack und Qualität in einer Flasche vereint.