Velier

Velier Rum ist eine hochwertige Marke, die für ihre außergewöhnlichen Rumsorten bekannt ist. Die Geschichte von Velier reicht bis ins Jahr 1947 zurück, als das Unternehmen in Genua, Italien, gegründet wurde. Ursprünglich handelte es sich um einen Importeur von Spirituosen, doch im Laufe der Jahre entwickelte Velier eine einzigartige Expertise im Bereich von Premium-Rum.

Die Marke hat sich besonders auf limitierte Abfüllungen spezialisiert und arbeitet eng mit einigen der besten und authentischsten Brennereien der Welt zusammen, vor allem in der Karibik. Velier legt großen Wert auf traditionelle Herstellungsmethoden, und viele ihrer Rumsorten sind ungefiltert und mit hohem Alkoholgehalt abgefüllt, um den reinen und unverfälschten Charakter zu bewahren.

Besonders berühmt ist Velier für die Zusammenarbeit mit renommierten Brennereien wie Hampden Estate in Jamaika und Foursquare Distillery in Barbados. Diese Partnerschaften ermöglichen es Velier, seltene und exklusive Abfüllungen zu kreieren, die sowohl von Kennern als auch von Sammlern geschätzt werden. Der Fokus auf Qualität, Authentizität und Handwerkskunst macht Velier Rum zu einem Synonym für Exzellenz in der Welt der hochwertigen Rums.

7 Produkte

Velier Rum – Herkunft, Herstellung und Produkte im Überblick

Wenn Du Dich für Rum interessierst und schon einmal den Namen "Velier" gehört hast, bist Du sicherlich neugierig, was hinter dieser Marke steckt. Velier ist nicht nur irgendein Rumerzeuger – es ist eine Marke, die für Qualität, Authentizität und die Liebe zum Detail steht. Egal, ob Du gerade erst in die Welt des Rums eintauchst oder schon etwas Erfahrung gesammelt hast, dieser Beitrag gibt Dir einen umfassenden Überblick über die Herkunft, Herstellung und die herausragenden Produkte aus dem Hause Velier.

Die Herkunft von Velier Rum

Velier wurde 1947 von Casimir Tartarin in Genua, Italien, gegründet. Ursprünglich war das Unternehmen auf den Import und Handel von Spirituosen spezialisiert. Doch ab den 1980er-Jahren, unter der Leitung von Luca Gargano, erlebte Velier eine bemerkenswerte Transformation. Gargano, der heute als einer der einflussreichsten Namen in der Rumwelt gilt, richtete den Fokus der Marke auf außergewöhnliche und authentische Rumsorten.

Was Velier besonders macht, ist die Hingabe zur Entdeckung von Destillerien, die Rums auf traditionelle Weise und mit lokaler Handwerkskunst herstellen. Viele der Velier-Rums stammen aus einzigartigen Destillerien in der Karibik und in Südamerika. Durch diese lokale Zusammenarbeit ist Velier nicht nur ein Name, sondern eine Reise in die Vielfalt und Historie des Rums.

Die Herstellung von Velier Rum

Die Herstellung von Rum, insbesondere jener, die unter dem Velier-Label verkauft werden, ist ein Prozess, der Sorgfalt und Hingabe erfordert. Im Gegensatz zu vielen industriell hergestellten Spirituosen setzt Velier auf Handwerkskunst und authentische Methoden.

Traditionelle Fermentation

Bei vielen Velier-Rums wird die traditionelle Fermentation verwendet, oft mit natürlichen Hefen. Dieser Prozess mag länger dauern, sorgt aber für komplexere Aromen, die Rums von Velier so besonders machen.

Destillation und Pot Stills

Ein großer Teil der Velier-Kollektion wird in sogenannten "Pot Stills" destilliert. Diese Destillationsmethode, bei der der Rum in Kupferkesseln gebrannt wird, gibt dem Endprodukt seine kräftigen und charaktervollen Aromen mit einer intensiven Tiefe.

Reifung und Fasslagerung

Die Reifung ist ein zentraler Bestandteil der Rumproduktion bei Velier. Hier legt das Unternehmen besonderen Wert auf tropische Fasslagerung. Das bedeutet, dass der Rum in warmen Klimazonen reift, wodurch der Austausch zwischen Holz und Flüssigkeit viel intensiver ist. Ein Rum, der 10 Jahre tropisch gereift ist, kann mit einem 20-jährigen Rum aus einem gemäßigten Klima verglichen werden. Fascinating, oder?

Keine Zugaben

Ein weiteres Merkmal, das Velier von vielen anderen Herstellern unterscheidet, ist die Transparenz und Reinheit. Velier Rums enthalten keine zusätzlichen Zucker oder künstliche Aromen. Was Du im Glas erlebst, ist die pure Essenz des Destillats und der Reifung, ohne Schnickschnack.

Die Produktpalette von Velier

Velier bietet eine erstaunliche Vielzahl an Rums, von denen jede Flasche ihren ganz eigenen Charakter hat. Hier sind einige der bekanntesten:

Habitation Velier

Diese Kollektion ist eine Hommage an die Kunst der Destillation. Sie umfasst Rums von verschiedenen Destillerien aus aller Welt, die alle in traditionellen Pot Stills hergestellt wurden. Jede Flasche ist ein Ausdruck ihrer Herkunft, was sie ideal für die Erkundung verschiedenster Stile macht.

Velier Rare Collection

Die Rare Collection konzentriert sich auf besonders limitierte Editionen aus renommierten Destillerien. Wenn Du einen einzigartigen Tropfen suchst, der in kleinen Chargen abgefüllt wird, bist Du hier genau richtig.

Velier Demerara Rum (Guyana)

Velier Demerara Rums kommen aus Guyana und sind bekannt für ihre Vollmundigkeit und intensiven Geschmacksnoten. Diese Rums werden traditionell aus historischen Holz-Destillationsanlagen gewonnen, was ihnen ihren unverwechselbaren Charakter verleiht.

Hampden Estate

Wenn Du auf der Suche nach jamaikanischem Rum bist, wird Velier’s Partnerschaft mit Hampden Estate Dein Herz höherschlagen lassen. Diese Rums sind voller Ester, also jener chemischen Verbindungen, die dem Rum tropische, fruchtige Aromen verleihen.

Caroni

Die Zusammenarbeit mit der mittlerweile geschlossenen Caroni-Destillerie in Trinidad hat Velier Kultstatus eingebracht. Caroni-Rums sind für ihre öligen, schweren und intensiven Profile bekannt – ein echtes Erlebnis für Rumliebhaber.

Warum Velier Rum?

Velier hat es geschafft, eine Marke zu schaffen, die sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene etwas zu bieten hat. Hier sind einige Gründe, warum Du Velier in Betracht ziehen solltest:

  • Authentizität: Jeder Tropfen ist ein unverfälschtes Abbild seiner Herkunft und Herstellung.
  • Vielfalt: Von fruchtigen, leichten Profilen bis hin zu schweren, intensiven Rums bietet Velier für jeden Geschmack etwas.
  • Transparenz: Mit dem Verzicht auf Zusätze und der Offenlegung aller Produktionsdetails verkörpert Velier Ehrlichkeit in der Welt des Rums.
  • Exklusivität: Viele der Velier-Produkte sind streng limitiert, was sie zu wahren Schätzen für Sammler macht.

Wie Du Velier am besten genießt

Die Wahl des richtigen Moments und Servierens kann den Genuss eines Velier Rums auf ein neues Level heben. Für Einsteiger empfiehlt es sich, den Rum pur zu probieren, eventuell mit ein paar Tropfen Wasser, um die Aromen zu öffnen. Für Fortgeschrittene kann ein Tasting mit mehreren Sorten ein spannender Weg sein, die Vielfalt zu entdecken.

Wenn Du bereit bist, Deine Reise in die Welt von Velier Rum zu beginnen, dann nichts wie los. Viel Freude beim Entdecken und Genießen!