Starward

Die Starward Brennerei wurde 2007 in Melbourne, Australien, gegründet und hat seitdem eine beeindruckende Erfolgsgeschichte geschrieben. Der Gründer und Master Distiller David Vitale hatte die Vision, einen einzigartigen australischen Whisky zu kreieren, der das Terroir und die Kultur seines Heimatlandes widerspiegelt.

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Geschichte der Brennerei

Die Geschichte der Starward Brennerei reicht zurück bis ins Jahr 2007, als der Gründer David Vitale die Idee hatte, eine einzigartige australische Whisky-Brennerei zu gründen. Vitale war von den konventionellen, schottischen Whiskys enttäuscht und suchte nach einer Möglichkeit, einen Whisky zu produzieren, der den australischen Geschmack und das Klima widerspiegelt.

Im Jahr 2013 eröffnete die Starward Brennerei ihre Tore im industriellen Stadtteil Port Melbourne. Die Brennerei ist bekannt für ihre Verwendung von australischem Getreide und ihren innovativen Ansatz bei der Herstellung von Whiskys, die in speziell ausgewählten Weinbarricas aus australischen Weingütern gereift sind. Diese Fässer verleihen dem Whisky einzigartige Geschmacksnoten und Aromen, die sich von den traditionellen schottischen Whiskys unterscheiden.

  • Die Starward Brennerei von aussen.

    Die Starward Brennerei von aussen.

  • Starward Fässer.

    Starward Fässer.

Produktion der Brennerei

Im Hinblick auf die Produktionsmenge von Starward ist anzumerken, dass das Unternehmen in den letzten Jahren ein enormes Wachstum verzeichnet hat. Im Jahr 2019 produzierte Starward rund 90.000 Liter von seinem preisgekrönten Whisky und konnte damit eine beachtliche Steigerung von etwa 30 Prozent im Vergleich zum Vorjahr verzeichnen.

Dieser Erfolg ist auf mehrere Faktoren zurückzuführen, darunter die Erweiterung der Produktionsanlage in Melbourne, Australien, sowie die Einführung neuer Abfüllungen und limitierter Editionen. Darüber hinaus hat Starward in letzter Zeit seine Präsenz auf dem globalen Markt erweitert und ist nun in mehr als 30 Ländern weltweit erhältlich.

Trotz des beeindruckenden Wachstums bleibt die Qualität des Starward-Whiskys ein zentraler Fokus des Unternehmens. Die Verwendung lokaler Zutaten und die sorgfältige Reifung des Whiskys in hochwertigen Fässern tragen dazu bei, dass jeder Tropfen von Starward eine einzigartige und unverwechselbare Geschmacksnote aufweist.

  • Im inneren der Starward Brennerei. 1.1

    Im inneren der Starward Brennerei. 1.1

  • Im inneren der Starward Brennerei. 1.2

    Im inneren der Starward Brennerei. 1.2

Sonstiges wissenswertes über die Brennerei

Die Brennerei hat zahlreiche Auszeichnungen für ihre preisgekrönten Whiskys erhalten, darunter 2016 die Goldmedaille bei der World Whiskies Awards für ihren "Starward Solera" und 2018 die Auszeichnung als "Craft Distiller of the Year" bei den Icons of Whisky Australia. Die Starward Brennerei hat sich zu einem wichtigen Akteur in der australischen Whisky-Industrie entwickelt und ist ein Beispiel für die Innovationskraft und Kreativität, die den australischen Geist prägen.

  • Die Bar der Starward Brennerei.

    Die Bar der Starward Brennerei.

  • Im inneren der Starward Brennerei. 1.3

    Im inneren der Starward Brennerei. 1.3

Standort der Brennerei