Savanna

Savanna Rum ist ein hochwertiger Rum, der auf der Insel Réunion im Indischen Ozean hergestellt wird. Die Destillerie, eine der ältesten der Region, nutzt die einzigartige geographische Lage und das tropische Klima der Insel, um erstklassige Rumsorten zu kreieren. Savanna Rum wird sowohl aus frischem Zuckerrohrsaft als auch aus Melasse produziert, was eine große Vielfalt an Geschmacksprofilen ermöglicht. Die Destillation erfolgt mit modernen Kolonnen- und Pot-Still-Anlagen, wodurch ein außergewöhnlicher Reinheitsgrad erreicht wird. Besonders bekannt ist Savanna Rum für seine experimentellen Fassreifungen und limitierten Editionen, die sowohl Liebhaber als auch Kenner begeistern. Die Kombination aus Handwerkskunst, regionalen Einflüssen und innovativen Techniken macht diesen Rum zu einer einzigartigen Spirituose auf dem globalen Markt.

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Entdecke Savanna-Rum: Herkunft, Herstellung und Besonderheiten

Bist du ein Rumliebhaber, der tiefer in die faszinierende Welt des Rums eintauchen möchte? Dann wird dich Savanna-Rum begeistern! Dieser einzigartige Rum stammt von einer kleinen Insel im Indischen Ozean und bringt eine spannende Mischung aus Tradition und Innovation mit. Lass uns zusammen seine Herkunft, die außergewöhnliche Herstellung und die Besonderheiten entdecken, die ihn zu einem Muss für Einsteiger und erfahrene Rum-Fans machen.

Die Herkunft von Savanna-Rum

Savanna-Rum hat seinen Ursprung auf der Insel La Réunion. Diese gehört zu Frankreich und liegt im Indischen Ozean, etwa 700 Kilometer östlich von Madagaskar. Wusstest du, dass La Réunion für seine abwechslungsreiche Landschaft und den dortigen Zuckerrohranbau bekannt ist? Genau dort, inmitten von Zuckerrohrfeldern und Naturwundern, wird Savanna-Rum hergestellt.

Die Destillerie Savanna, die bereits seit 1870 existiert, verbindet das historische Know-how der Rumherstellung mit einem modernen Ansatz. Das Besondere? Dank des Klima-Mix aus tropischer Wärme und vulkanischen Böden kann das Zuckerrohr dort außergewöhnlich gut gedeihen, was sich direkt im Geschmack des fertigen Rums widerspiegelt.

Die Herstellung von Savanna-Rum

Wenn es um Savanna-Rum geht, zeichnet sich die Herstellung durch eine Kombination aus Tradition und Experimentierfreude aus. Hier sind die wichtigsten Schritte im Produktionsprozess:

1. Zuckerrohr als Basis

Savanna-Rum wird, wie viele Rumsorten, aus Zuckerrohr gewonnen. La Réunion bietet ideale Bedingungen für den Anbau von hochwertigem Zuckerrohr. Nach der Ernte wird das Zuckerrohr entweder zu Melasse verarbeitet (der Klassiker bei der Rumherstellung) oder direkt als frischer Zuckerrohrsaft verwendet, wie es bei einigen der aromatischeren Sorten der Fall ist.

2. Aufwendige Fermentation

Was Savanna so besonders macht, ist die Vielfalt der Fermentationsmethoden, die eingesetzt werden. Für bestimmte Rumsorten wird eine längere Fermentation genutzt, um intensivere Aromen zu entwickeln. Das Resultat? Ein außergewöhnliches Aroma-Bouquet, das du sofort herausschmecken wirst.

3. Destillation auf höchstem Niveau

Die Destillation erfolgt sowohl in traditionellen Pot Stills (Brennblasen) als auch in modernen Säulen-Destillationsanlagen. Dadurch entsteht eine breite Palette an Rumsorten, die von mild und frisch bis hin zu reichhaltig und komplex reichen.

4. Reifung unter tropischen Bedingungen

Nach der Destillation wird der Rum je nach Sorte in verschiedenen Holzfässern gelagert. Hier trifft tropische Magie auf Handwerkskunst! Wusstest du, dass Rums bei tropischem Klima bis zu dreimal schneller reifen als in kühleren Regionen? Savanna nutzt Fässer aus französischer Eiche oder sogar ehemalige Cognac- und Whisky-Fässer, um ganz besondere Geschmackstiefen zu gewinnen.

Die Besonderheiten von Savanna-Rum

Was macht Savanna-Rum so außergewöhnlich? Hier sind einige Aspekte, die diesen Rum wirklich besonders machen:

1. Die Vielfalt der Produktlinien

Egal, ob du lieber auf einen sanften weißen Rum setzt oder einen gereiften, aromatischen Rum mit Tiefgang schätzt – Savanna hat für jeden Geschmack etwas im Sortiment. Besonders erwähnenswert sind ihre Grand-Arôme-Rums, die durch aufwendige Fermentation unglaublich komplexe Aromen entfalten.

2. Grand-Arôme-Rum – ein Highlight der Extraklasse

Die Grand-Arôme-Serie von Savanna ist ein Geheimtipp für Rum-Kenner. Dieser Rum zeichnet sich durch ein intensives, fast exotisches Aroma aus und wird durch eine verlängerte Fermentation hergestellt. Du wirst Noten von tropischen Früchten, Gewürzen und eine angenehme Süße entdecken, die diesen Rum zu einem Erlebnis macht.

3. Experimentelle Sondereditionen

Neben ihren klassischen Sorten bringt die Destillerie Savanna regelmäßig limitierte Sondereditionen auf den Markt. Diese Sonderabfüllungen sind das Resultat experimenteller Ansätze und machen das Erkunden dieser Marke zu einer spannenden Reise.

4. Nachhaltigkeit und Authentizität

Ein weiteres Highlight ist die authentische und nachhaltige Herstellung. Die Destillerie legt Wert auf regionale Zutaten sowie umweltfreundliche Methoden, um einen Rum anzubieten, der nicht nur geschmacklich, sondern auch ethisch überzeugt.

Wie genießt man Savanna-Rum am besten?

Savanna-Rum kann vielseitig genossen werden. Hier sind einige beliebte Möglichkeiten:

  • Pur: Gerade gereifte Rumsorten oder Grand-Arôme-Rum entfalten pur ihr volles Geschmackspotenzial. Am besten bei Zimmertemperatur servieren.
  • Cocktails: Die leichteren weißen Rums eignen sich hervorragend für Cocktails wie Mojitos oder Daiquiris.
  • On the Rocks: Ein paar Eiswürfel bergen die intensiven Aromen und machen den Genuss an heißen Tagen noch angenehmer.

Ein Tipp für Einsteiger? Starte mit einem ihrer XO-Rums und entdecke, wie breit gefächert der Geschmack sein kann.

Tauche in die Welt von Savanna ein

Savanna-Rum bringt dir nicht nur die Aromen La Réunions nach Hause, sondern auch die Leidenschaft der Menschen, die sich der Perfektion dieses Handwerks widmen. Ob du gerade erst in die Welt des Rums einsteigst oder bereits einige Sorten getestet hast – Savanna wird dich mit seiner Vielfalt und Qualität begeistern.

Willst du tiefer in diese faszinierende Welt eintauchen? Halte Ausschau nach Verkostungen oder probiere dich durch verschiedene Editionen. Du wirst bestimmt deinen persönlichen Savanna-Favoriten finden!