Alles, was du über Rhum J.M wissen musst
Rhum J.M gehört zu den spannendsten und traditionsreichsten Rums der Welt, insbesondere wenn du ein Fan von Agricole-Rum bist oder mehr über diesen besonderen Stil erfahren möchtest. Doch was macht Rhum J.M so einzigartig? Und warum hat sich diese Marke einen festen Platz in den Herzen von Rumliebhabern erarbeitet? Hier erfährst du alles über die Geschichte, die bekanntesten Abfüllungen und die besonderen Herstellungsmethoden von Rhum J.M.
Die Geschichte von Rhum J.M
Die Geschichte von Rhum J.M beginnt im Jahr 1845 auf Martinique, einer kleinen karibischen Insel, die für ihre atemberaubende Natur und hochwertigen Rums bekannt ist. Jean-Marie Martin, der Gründer von Rhum J.M, kaufte damals die Habitation Fonds-Préville, ein Anwesen am Fuße des Vulkans Mont Pelée. Dort entschied er sich, den besten Rum der Insel zu produzieren, und legte den Grundstein für eine Marke, die über 175 Jahre später noch immer für höchste Qualität steht.
Im Jahr 1914 übernahmen die Brüder Jean-Marie und Gustave Crassous de Médeuil die Destillerie und entwickelten die Marke weiter. Sie behielten den traditionellen Herstellungsprozess bei, verbesserten jedoch die Standards und führten moderne Techniken ein. Auch heute noch wird Rhum J.M auf dieser historischen Habitation mit größtem Respekt für Tradition und Qualität produziert.
Was macht Rhum J.M so besonders?
Rhum J.M unterscheidet sich in vielerlei Hinsicht von anderen Marken. Hier sind die Hauptgründe, warum dieser Rum weltweit so geschätzt wird:
- Terroir: Das Zuckerrohr wird direkt auf den fruchtbaren Vulkanböden des Mont Pelée angebaut. Das einzigartige Terroir verleiht dem Rum seine besondere Aromatik.
- Frische Zuckerrohrsaftbasis: Im Gegensatz zu Melasse-Rum wird Rhum Agricole, wie er auf Martinique hergestellt wird, aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert. Das sorgt für einen frischen, grasigen und manchmal fast blumigen Geschmack.
- AOC-zertifiziert: Rhum J.M unterliegt der Appellation d'Origine Contrôlée Martinique, einer der strengsten Regelungen der Spirituosenwelt. Diese Zertifizierung garantiert Authentizität, Qualität und besondere Produktionsstandards.
Bekannte Abfüllungen
Die Produktpalette von Rhum J.M bietet sowohl Anfängern als auch erfahrenen Rumliebhabern eine spannende Auswahl an Abfüllungen. Hier sind einige der Highlights:
Rhum J.M Blanc
Dieser weiße Rum ist die perfekte Wahl für Cocktails wie Ti' Punch, das ikonische Getränk Martiniques. Mit frischen Aromen von Zuckerrohr, grünen Äpfeln und einem Hauch von Zitrusfrüchten ist er ein großartiges Beispiel für die Qualität von Rhum J.M.
Rhum J.M VO
Der VO ist mindestens drei Jahre in Eichenfässern gereift und zeigt, wie unterschiedlich Agricole-Rums sein können. Er bietet Noten von Vanille, gerösteten Nüssen und Gewürzen. Perfekt für den puren Genuss oder gemixt in klassischen Drinks wie einem Old Fashioned.
Rhum J.M XO
Ein Spitzenrum, der mindestens sechs Jahre gereift ist. Mit Aromen von Trockenfrüchten, Honig, Kakao und feinen Holztönen ist dieser XO ein Muss für alle, die komplexe Rums lieben.
Jahrgangsrums
Für Sammler und Genießer produziert Rhum J.M Jahrgangsabfüllungen, die die besten Jahrgänge und das meisterhafte Handwerk der Destillerie präsentieren.