Bimber

Die Bimber Brennerei wurde im Jahr 2015 von der Familie Bimber gegründet und befindet sich in London. Die Brennerei wurde schnell bekannt für ihre preisgekrönten handgefertigten Spirituosen und legt besonderen Wert auf die Qualität der Zutaten. Für die Herstellung werden ausschließlich beste Rohstoffe verwendet, die allesamt aus Großbritannien stammen, einschließlich der Gerste aus dem Südwesten Englands. Gin, Wodka, Whisky und Rum sind nur einige der vielen Spirituosen, die in kleinen Chargen produziert werden, um eine herausragende Qualität zu gewährleisten.

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Geschichte der Bimber Brennerei

Die Geschichte der Bimber Brennerei reicht bis ins Jahr 2015 zurück, als die Familie Bimber beschloss, ihre eigene Brennerei in London zu eröffnen. Das Familienunternehmen hat sich schnell einen Namen gemacht und ist bekannt für seine preisgekrönten handgefertigten Spirituosen.

Die Bimber Brennerei legt großen Wert auf die Qualität der Zutaten und verwendet nur die besten Rohstoffe, um ihre Spirituosen herzustellen. Die Brennerei ist stolz darauf, dass alle Zutaten aus Großbritannien stammen, einschließlich der Gerste, die aus dem Südwesten Englands bezogen wird. Die Brennerei produziert eine Vielzahl von Spirituosen wie Gin, Wodka, Whisky und Rum. Alle Spirituosen werden in kleinen Chargen produziert, um sicherzustellen, dass jede Flasche von höchster Qualität ist.

Die Bimber Brennerei hat in den letzten Jahren eine beeindruckende Anzahl von Auszeichnungen erhalten. Im Jahr 2019 gewann der Bimber Oak Aged Vodka eine Goldmedaille bei den World Vodka Awards und der Bimber Gin wurde als "London Dry Gin of the Year" ausgezeichnet. Darüber hinaus wurde der Bimber Single Malt Whisky bei den World Whiskies Awards 2019 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Diese Auszeichnungen sind ein Beweis für die Exzellenz und das Engagement der Bimber Brennerei für die Qualität ihrer Spirituosen.

  • Bimber Whisky bei der Verkostung

    Bimber Whisky bei der Verkostung.

  • Bimber Whisky Fässer

    Whisky Fässer von der Bimber Brennerei

Produktion der Bimber Brennerei

Die Bimber Brennerei ist eine unabhängige und preisgekrönte Brennerei in London, die sich auf die Herstellung von handgefertigtem Gin und Whisky spezialisiert hat. Die Produktionskapazität der Brennerei ist beeindruckend, da sie in der Lage ist, bis zu 75.000 Flaschen Gin pro Jahr und bis zu 300.000 Flaschen Whisky pro Jahr zu produzieren.

Eines der einzigartigen Merkmale der Bimber Brennerei ist ihre Fähigkeit, fast alle Herstellungs- und Abfüllprozesse in-house durchzuführen. Sie verwenden nur die besten Zutaten und Rohstoffe, um ihre preisgekrönten Spirituosen herzustellen. Der Whisky wird in kleinen Chargen von 600 Litern produziert und in maßgeschneiderten Fässern aus amerikanischer Weißeiche gelagert. Der Gin wird in noch kleineren Chargen von 60 Litern hergestellt und mit einem Sortiment von Botanicals destilliert, einschließlich Wacholderbeeren, Koriander, Angelikawurzel, Süßholzwurzel und Zitrusfrüchten.

Die Brennerei hat eine eigene Wasserquelle auf ihrem Grundstück, die für die Herstellung ihrer Spirituosen verwendet wird. Sie verwenden auch traditionelle Kupferbrennblasen, um Qualität und Geschmack zu gewährleisten. Bimber brennt jeden seiner Whiskys in einem kupfernen Pot Still, der aufgrund seiner Form und Größe ein weiches und fruchtiges Aroma erzeugt. Der Gin wird in einer kleinen Kupferbrennblase hergestellt und händisch abgefüllt und etikettiert, bevor er auf den Markt gebracht wird.

  • Im inneren der Bimber Brennerei

    Im inneren der Bimber Brennerei.

  • Bimber Whisky wird geprüft.

    Bimber Whisky bei der Kontrolle.

Sonstiges wissenswertes über die Bimber Brennerei

Die Bimber Brennerei ist auch aktiv in der Gemeinschaft engagiert und unterstützt lokale Wohltätigkeitsorganisationen und Nachhaltigkeitsinitiativen. Die Brennerei verwendet umweltfreundliche Verpackungen und arbeitet eng mit lokalen Landwirten zusammen, um sicherzustellen, dass die Rohstoffe nachhaltig sind und die Umwelt geschützt wird.

Insgesamt hat die Bimber Brennerei in nur wenigen Jahren einen beeindruckenden Ruf aufgebaut und wird oft als eine der besten Brennereien Großbritanniens bezeichnet. Mit ihrem Engagement für Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit wird die Bimber Brennerei zweifellos in den kommenden Jahren weiterhin führend in der Spirituosenindustrie sein.

  • Bimber Brennerei Fasslager.

    Bimber Brennerei Fasslager.

  • Bimber Brennerei

    Im inneren der Bimber Brennerei.

Standort der Bimber Brennerei