Akkeshi

Die Geschichte der Akkeshi Brennerei hat ihren Ursprung in den 1980er Jahren, als ein Enthusiast namens Keiichi Toita begann, sich für Whisky zu interessieren. Inspiriert von der schottischen Whisky-Produktion entschied Toita, dass er seine eigene Brennerei in Japan aufbauen wollte. Zusammen mit einem Team von Experten baute er die Brennerei in der kleinen Stadt Akkeshi im Norden Japans auf.

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Geschichte der Akkeshi Brennerei

Die Geschichte der Japanischen Akkeshi Brennerei reicht bis ins Jahr 2016 zurück, als die Brennerei in der Stadt Akkeshi auf der japanischen Insel Hokkaido gegründet wurde. Die Idee zur Errichtung der Brennerei wurde von einem lokalen Geschäftsmann namens Keiichi Toita und dem berühmten Whisky-Meister Koichi Inatomi ins Leben gerufen.

Die Gründung von Akkeshi war ein sehr wichtiger Schritt für die Whisky-Industrie in Japan, da das Land bereits seit vielen Jahren für seine hochwertigen Whiskys bekannt ist. Akkeshi ist eine der wenigen Brennereien in Japan, die in der Lage sind, ihre eigenen Fässer zu verwenden und ihr eigenes Destillat zu produzieren.

Das Klima in Akkeshi ähnelt dem in Schottland, was ideal für die Produktion von Whisky ist. Die Brennerei hat ihre eigenen Verfahren entwickelt, um einzigartige Geschmacksrichtungen zu schaffen, die auf der Verwendung von lokalen Zutaten und einem einzigartigen Brennprozess basieren.

  • Akkeshi Brennrei aus der Luft

    Die Akkeshi Brennerei aus der Luft.

  • Akkeshi Brennerei Sonnenuntergang

    Die Akkeshi Brennerei während dem Sonnenuntergang.

Produktion der Akkeshi Brennerei

Seit der Markteinführung des New Born's hat die Akkeshi Brennerei ihre Produktionskapazität kontinuierlich ausgebaut und arbeitet ständig daran, neue und innovative Geschmacksrichtungen zu kreieren. Darüber hinaus hat sie sich dazu verpflichtet, nachhaltige Methoden zur Produktion ihres Whiskys zu verwenden und den lokalen Gemeinden zu helfen, indem sie lokale Zutaten und Ressourcen verwendet.

Mit ihrem Fokus auf Innovation und Tradition hat sich die Akkeshi Brennerei zu einer der führenden Whisky-Brennereien in Japan entwickelt und wird von Whisky-Liebhabern und Sammlern auf der ganzen Welt geschätzt.

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    Eine Akkeshi Brennblase die aus Schottland Importiert wurde.

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    Ein Fass von Akkeshi wird beschriftet.

Sonstiges wissenswertes über die Akkeshi Brennerei

Die Akkeshi Brennerei verwendet sowohl importierte als auch heimische Gerste und setzt auf typisch japanische Produktionsmethoden. Der Whisky wird in ungewöhnlich großen Eichenfässern gelagert, um dem Destillat ausreichend Zeit für die Entwicklung der komplexen Aromen und Geschmäcker zu geben. Die Brennerei legt besonderen Wert auf die Verwendung von lokalen Zutaten und die Unterstützung der Region Hokkaido.

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    Fässer der Akkeshi Brennerei

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    Das Meer in der Nähe der Akkeshi Brennerei.

Standort der Akkeshi Brennerei