Woodford Reserve Master´s Collection Historic Barrel Entry 45,2% 0,7l
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Woodford Reserve Master´s Collection Historic Barrel Entry
Le Woodford Reserve Master’s Collection Historic Barrel Entry est un Straight Bourbon Whiskey américain du Kentucky. Il est produit par la distillerie Woodford Reserve et fait partie de la "Master’s Collection" annuelle, qui publie des éditions expérimentales ou inspirées de l'histoire. Le degré d'alcool est de 45,2 % vol.
Cette mise en bouteille fait référence à des procédés historiques de remplissage des fûts. Le New Make est placé dans les fûts avec une force d'entrée ("barrel entry proof") plus faible que celle couramment utilisée aujourd'hui. Cela correspond à d'anciennes méthodes de production où le degré d'alcool était plus bas avant le vieillissement en fût. L'objectif de cette approche est de modifier l'influence de l'eau et de l'alcool sur l'extraction des composants du bois et ainsi d'affecter le comportement de vieillissement.
Le vieillissement a lieu dans de nouveaux fûts de chêne brûlés, comme l'exige la réglementation du Bourbon. Les informations sur la durée exacte de l'élevage ne sont généralement pas indiquées comme un âge classique dans le cadre de cette édition spéciale. L'embouteillage fait partie d'une série limitée et peut varier en détails selon l'année de publication.
Détails:
| Distillerie/Marque | Woodford Reserve |
|---|---|
| Embouteillage | Embouteillage original |
| Série | Master´s Collection |
| Teneur en alcool | 45,2 % |
| Type de fût | Chêne blanc américain |
| Taille de la bouteille | 0,7 litre |
| Pays d'origine | États-Unis |
| Type | Bourbon Whiskey |
| Colorant | Non |
| Filtration à froid | Non |
Fabricant/Importateur
Haromex Development GmbH, Weihersfeld 46, 41379 Brüggen, Allemagne
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