Stauning 10 ans - Single Malt danois tourbé - Embouteillage du 20e anniversaire 50,02 % 0,7 l
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Stauning 10 ans d'âge - Single Malt danois fumé à la tourbe - Embouteillage du 20e anniversaire
Après 20 ans de succès, l'histoire est presque tombée dans l'oubli : les premiers whiskies Stauning étaient produits dans un ancien abattoir, avec du matériel artisanal, des céréales locales et de la tourbe provenant de la lande de Bølling Sø toute proche. Avec son embouteillage anniversaire, la distillerie danoise renoue avec ces origines et fait redécouvrir de rares arômes fumés.
Le Stauning 10 ans – Tourbe Fumée est un assemblage à parts égales de single malts non tourbés et de single malts élaborés à partir d'orge maltée séchée sur de la tourbe de Bølling Sø. Cette tourbière, sans doute l'un des plus anciens sites du Danemark, a joué un rôle central dans la production de tourbe au début du XXe siècle. Avec le développement de Stauning, les réserves de tourbe de Bølling Sø sont devenues insuffisantes, ce qui a nécessité l'extension de la production à d'autres régions du Jutland.
Aujourd'hui, les notes historiques de fumée de feu de camp font leur retour. Elles se mêlent à des arômes vifs et fruités, de foin et de miel de bruyère pour créer un whisky de terroir complexe. Les single malts utilisés ont vieilli, pour certains depuis les débuts de Stauning, mais pendant au moins dix ans, dans un mélange de fûts de bourbon, de chêne neuf, de porto et de sherry.
Détails:
| Distillerie/Marque | Stauning |
|---|---|
| Embouteillage | Embouteillage d'origine |
| série | 20e anniversaire |
| teneur en alcool | 50,02% |
| Type de canon | Bourbon, Porto et Xérès |
| Nombre de bouteilles | 2005 |
| Format de la bouteille | 0,7 litre |
| Pays d'origine | Danemark |
| taper | Whisky single malt |
| colorant | Non |
| Filtration de refroidissement | Non |
Fabricant/Importateur
Kirsch Import eK - Propriétaire : Christoph Kirsch, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Allemagne
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