Octomore 15 ans Polyphonique Super Fortement Tourbé 54,9% 0,7l
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Octomore 15 ans polyphonique super fortement tourbé
Avec 15 ans de maturation, Polyphonic est la plus ancienne bouteille d'Octomore à ce jour. Un chef-d'œuvre composé de quelques-unes des éditions les plus emblématiques d'Octomore, vieillies en fûts au-delà de leur date de sortie originale, ainsi que d'un whisky exceptionnel issu de fûts uniques jamais commercialisés auparavant. Le tout assemblé en parfaite harmonie.
UNE ÉDITION LIMITÉE DE 2 500 BOUTEILLES.
La liste des pistes
Les fans d'Octomore remarqueront les parallèles entre Polyphonic et le légendaire Octomore Black Art. Sortie en mai 2017, cette version exclusive de la distillerie comportait divers composants de fût, bien que le niveau exact de PPM n'ait pas été divulgué. Véritable produit culte qui a repoussé les limites de la fabrication du whisky, Octomore Polyphonic lui emboîte le pas.
- Grenache Single Cask First Fill : Inédit et tourbé à 167,6 PPM.
- Premier fût de bourbon : « L'Octomore des Octomores ». Le premier Octomore spiritueux jamais distillé à partir d'orge spécialement cultivée sur la ferme éponyme Octomore, et présenté pour la première fois dans le Rock'ndaal 01.1 Fèis Ìle 2022. Tourbé à 173,8 ppm.
- Second Fill Sauternes Single Cask : Inédit et tourbé à 208 PPM.
- Octomore 6.3 : Le spiritueux 6.3 original, élevé en fûts de bourbon et de syrah, a ensuite été vieilli en fûts de bourbon de second remplissage. Tourbé à 258 ppm.
- Octomore Masterclass 8.2 : Divers fûts de vin, puis transférés en fûts d'Amarone de premier remplissage pendant un an avant la mise en bouteille. Le spiritueux original 8.2 a ensuite été vieilli en fûts de bourbon de remplissage. Tourbé à 167,4 ppm.
- Octomore Masterclass 8.4 : Fûts de chêne vierge, tourbés à 170 PPM.
- Octomore Event Horizon, Fèis Ìle 2019 : Un embouteillage exclusif pour Fèis Ìle 2019, élevé en fûts de sherry Oloroso et PX. Tourbé à 162,6 ppm.
Détails:
| Distillerie/Marque | Bruichladdich |
|---|---|
| Embouteillage | Mise en bouteille originale |
| série | Feis Ile 2025 |
| Vieux | 15 ans |
| Teneur en alcool | 54,9% |
| Type de canon | divers, voir ci-dessus |
| force du fût | Oui |
| Taille de la bouteille | 0,7 litre |
| Pays d'origine | Écosse |
| région | Islay |
| taper | Whisky Single Malt |
| colorant | Non |
| Filtration de refroidissement | Non |
Fabricant/Importateur
Delias Whiskyshop GmbH, Im Erfenbacher Tal 16a, 67661 Kaiserslautern, Allemagne
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