Octomore 14.2 Super fortement tourbé 128,9 ppm 57,7% 0,7l
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Octomore 14.2 Super fortement tourbé 128,9 ppm
L' Octomore 14.2 Super Heavily Peated est un single malt exceptionnel qui se caractérise par la combinaison unique de fûts d'Oloroso et d'Amarone et le post-vieillissement en chêne français. Le distillateur en chef Adam Hannett a soigneusement sélectionné plus de 200 types de fûts différents pour obtenir l'équilibre idéal entre douceur et noisette afin de créer un goût remarquable.
Le single malt est composé à 100 % d'orge Concerto écossaise et est particulièrement fortement tourbé, ce qui lui confère sa fumée intense caractéristique. La distillation a eu lieu en 2017 à partir de la récolte 2016 et l' Octomore 14.2 a été vieilli 5 ans.
L'élevage s'est déroulé en fûts d'Oloroso de premier remplissage (40%), en fûts d'Amarone de premier remplissage (16%) et en fûts d'Amarone de second remplissage (44%). Après un an de vieillissement en chêne français de premier remplissage, le single malt acquiert une profondeur et une complexité impressionnantes. Le niveau de phénol atteint fièrement 128,9 ppm et la teneur en alcool est de 57,7 %.
Détails:
| Distillerie/Marque | Bruichladdich |
|---|---|
| embouteillage | Mise en bouteille originale |
| Vieux | 5 années |
| Teneur en alcool | 57,7% |
| type de canon | Fûts d'Oloroso de 1er remplissage, fûts d'Amarone de 1er remplissage et finition en chêne français |
| brut de fût | Oui |
| taille de la bouteille | 0,7 litre |
| pays d'origine | Écosse |
| région | Île |
| Taper | Whisky single malt |
| colorant | Non |
| filtration à froid | Non |
Fabricant/Importateur
Reidemeister & Ulrichs GmbH, Konsul-Smidt-Strasse 8 J, 28217 Brême, Allemagne
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