Octomore 13.3 L'équation impossible 129,3 ppm 61,1 % 0,7 l

Octobre 13.3

Distillé à partir d'orge cultivée dans une seule ferme d'Islay, Octomore 13.3 démontre la puissance phénoménale de la saveur lorsque la tourbe super lourde est combinée aux récoltes variables d'Islay. Cette version est vieillie dans un emballage de base composé d'ex-fûts de whisky américain de premier remplissage et d'une sélection complémentaire de fûts de chêne européen de deuxième remplissage provenant de la région de Rivesaltes en France et de la région de Ribera del Duero en Espagne.

Notes de dégustation

Nez : Des arômes de sucre de malt et de douce fumée tourbée vous entraînent dans le whisky. Viennent ensuite des couches de fruits verts frais, suivis de rose, de géranium, d'abricot et d'eucalyptus. Le massepain, les biscuits au gingembre et au melon miel peuvent également apparaître, même si avec un peu de temps, le caractère malté et fruité émerge. Une goutte d'eau fait ressortir à merveille la fumée tourbée.

Bouche : Doux et délicat en bouche, la douceur du miel et de la cassonade cèdent la place à des notes de fumée tourbée. La deuxième gorgée apporte du zeste de citron et des moules, une délicate note marine accompagnée de notes de biscuit malté, de pâte d'amande et de noix de coco. La fumée tourbée a des notes de cirage et de cendre, mais est suffisamment douce pour permettre aux subtiles notes florales de malt de briller.

Finale : Le caractère maritime se développe et la fumée augmente en bouche, miel et citron avec du sable chaud et de la pâte d'amande. Les dernières traces fruitées de pêche et de poire compotée apportent un peu de douceur en finale.

Détails

Fabricant/Importateur

REIDEMEISTER & ULRICHS GmbH, Konsul-Smidt-Str. 8 J, 28217 Brême