Meikle Toir 5 ans The Turbo Édition 2025 Fortement tourbé GlenAllachie 50% 0,7 l
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Meikle Toir 5 ans The Turbo Édition 2025 GlenAllachie fortement tourbé
La tourbe continentale de St. Fergus constitue la base du goût caractéristique du whisky, accentué par le chêne et doux-fumé, tandis que cinq années de maturation dans des fûts de chêne vierge et des fûts de sherry Oloroso offrent une profondeur complexe et des saveurs riches.
Sous la direction du légendaire maître distillateur Billy Walker, la distillerie du Speyside consacre environ six semaines par an à la production de whisky tourbé, produisant environ 100 000 litres d'alcool par volume (LOA), soit seulement un dixième de sa production totale de spiritueux. Le résultat est le Meikle Tòir, un malt typiquement doux et fumé, fruit d'un processus de production méticuleux, incluant une fermentation de 160 heures pour une complexité accrue.
Le nom « Turbo » reflète l'intensité de la fumée : 72 ppm, contre 35 ppm pour la gamme Meikle Tòir. Cette forte teneur en phénol est obtenue en capturant la coupe spiritueuse à son pic phénolique, le « cœur du cœur » du distillat.
Détails:
| Distillerie/Marque | GlenAllachie |
|---|---|
| Embouteillage | Mise en bouteille originale |
| série | L'édition Turbo 2025 |
| Vieux | 5 ans |
| En bouteille | 2025 |
| Teneur en alcool | 50% |
| Type de canon | Fûts de chêne vierge écossais et de sherry Oloroso |
| Taille de la bouteille | 0,7 litre |
| Pays d'origine | Écosse |
| région | Speyside |
| taper | Whisky Single Malt |
| colorant | Non |
| Filtration de refroidissement | Non |
Fabricant/Importateur
Kirsch Import eK - Propriétaire : Christoph Kirsch, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Allemagne
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