Lagg Inaugural Release 2022 Batch 1, Ex Bourbon Cask

Name: Lagg Inaugural Release 2022 Batch 1, Ex Bourbon Cask
Brand: Lagg
SKU: 1972
Price: 129.9 EUR
Availability: InStock

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La sortie inaugurale tant convoitée de la distillerie Lagg sur l'île de Lochzanza. Il y aura 3 lots au total. Ici, nous commençons avec le très convoité lot 1.

Pour cette gamme de premiers embouteillages, nous avons utilisé de l'orge malté de Concerto et de l'eau de notre propre puits. Le malt est tourbé dans le four à 50 ppm. Nous le recevons, le déchiquetons et le remuons dans notre cuve de brassage pour créer un moût trouble qui offre une saveur plus huileuse et plus robuste. Notre levure et notre temps de fermentation choisis nous permettent de créer la saveur corsée que nous recherchons dans notre distillation. Nous distillons ensuite deux fois, presque deux fois plus vite à partir de Lochranza, dans nos alambics en cuivre fabriqués à la main. L'esprit de cette version a mûri dans des fûts ex-bourbon de premier remplissage pendant un peu plus de trois ans avant la sortie. Il a été filtré à froid en bouteille, sans colorant ajouté et à la force la plus élevée de 50% ABV. Un dram de caractère avec des notes d'agrumes, de bruyère et de fumée de feu de camp.

Distillerie/Marque	retard
embouteillage	embouteillage d'origine
Teneur en alcool	50.00%
Embouteillée	2021
orge	concerto
tourbé	50 ppm
type de baril	100% premier remplissage, ex bourbon
taille de la bouteille	0,7 litre
pays d'origine	Écosse
Région	Arran
Taper	Whisky single malt
colorant	non
filtration à froid	non