Hellyers Road 18 ans Fût #2269.03 56.4% 0.7l
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Hellyers Road 18 ans
Fondée en 1999, Hellyers Road est l'une des premières distilleries de Tasmanie après environ 150 ans d'arrêt lié à la prohibition - et l'une de celles qui forment l'épicentre de la production de whisky australien. Le single malt de la distillerie est élaboré à partir d'orge malté de la plus ancienne brasserie de Tasmanie. Un long processus de fermentation (65 bonnes heures) jette les bases des notes vives typiques de fruits et d'agrumes des whiskies Hellyers Road. Soigneusement et très lentement à 72 heures, les Tasmaniens distillent 2,5 fois dans deux grands alambics en acier inoxydable et en cuivre, laissent mûrir leur eau-de-vie brute pendant au moins 7 ans et créent ainsi une véritable diversité de whisky.
Leur gamme variée est complétée par des embouteillages de la Master Series - comme le Hellyers Road 18 ans. Le Tasmania Single Malt Whisky est un embouteillage exclusif pour The Nectar and Kirsch Import from the First Fill Bourbon Cask, limité à un total de 197 bouteilles. D'une riche tonalité cuivrée foncée, elle exhale des arômes séduisants de malt et de douceur subtile, qui se poursuivent en bouche avec des notes de pâtisserie, de sucre d'orge et une pointe de citron jusqu'à la longue finale maltée. "J'adore, j'adore, j'adore beaucoup de Hellyers Road dont celui-ci", résume Serge Valentin de whiskyfun.com - et donne 90 points au single cask.
| Distillerie/Marque | Distillerie Hellyers Road |
|---|---|
| embouteillage | Embouteillage original |
| série | Chêne américain d'origine |
| âge | 18 ans |
| Teneur en alcool | 56,4 % |
| type de baril | 1st Fill American Oak (Ex Bourbon) |
| brut de fût | Oui |
| embouteillage en fût unique | Oui |
| nombre de bouteilles | 197 |
| numéro de canon | 2269.03 |
| taille de la bouteille | 0,7 litre |
| pays d'origine | Australie |
| Région | Tasmanie |
| Taper | pur malt |
| Mis en bouteille pour | Kirsch Import & Le Nectar |
| colorant | non |
| filtration à froid | non |
Fabricant/Importateur
Kirsch Import eK, 7 rue Mackenstedter, 28816 Stuhr
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