Kilchoman « unique en son genre » THE SISTER CASKS – UN VOYAGE DE MATURATION

Découvrez les fûts Kilchoman les plus rares à ce jour : Sister Casks. Dévoilement de six fûts exclusifs et inédits, sélectionnés lors d'un voyage du 50e anniversaire à Islay pour la Hanseatic Wine Trading Company. Ces éditions « uniques » comprennent des whiskies vieillis dans des fûts de sherry Oloroso et une déclaration d'âge unique 100 % malt d'Islay distillé à partir d'orge cultivée sur place. Sélectionnés à la main par Peter Wills et Stephan Ehmke personnellement, ces Sister Casks offrent un voyage de maturation unique au Dunnage Warehouse de Kilchoman. Découvrez l'évolution des saveurs dans chaque Sister Cask.

Tous les fûts sont distillés et mis en bouteille le même jour. Nous sommes heureux de pouvoir proposer cette expérience unique. Apprenez à connaître l’influence de chaque fût avec nous. Bien sûr embouteillé brut de fût !

Un point fort très particulier sont les 2 fûts frères Oloroso Sherry. Il s'agit de vieux fûts de sherry très rares, dont il n'en reste quasiment plus dans la distillerie Kilchoman.

Chez nous, vous trouverez un ensemble d'échantillons pour tester les 6 embouteillages, un pack à un prix spécial avec les 6 bouteilles et bien sûr les 6 embouteillages single cask suivants :

• Single Cask 13 ans – Fût de Bourbon élevé – 50 ppm – 54,5% Vol.
• Single Cask 13 ans – Fût de Bourbon élevé – 50 ppm – 53,8% Vol.
• Single Cask de 15 ans – Oloroso Sherry Cask affiné – 50 ppm – 52,4% Vol.
• Single Cask de 15 ans – Oloroso Sherry Cask Vieilli – 50 ppm – 51,1% Vol.
• 100% Islay 9 ans Single Malt Cask – Bourbon fût élevé – 20 ppm – 55,3% Vol.
• 100% Islay 9 ans Single Malt Cask – Bourbon Cask Matured – 20 ppm – 56,7% Vol.