Château Ste Michelle Eroica XLC Riesling Sec 2018 12,5% 0,75l
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Château Ste Michelle Eroica XLC Riesling Sec
Le Château Ste. Michelle Eroica XLC Dry Riesling 2018 est un exemple exceptionnel de la combinaison réussie de la viticulture allemande traditionnelle et de l'innovation américaine. Ce vin blanc exquis est issu des vignobles ensoleillés de la vallée du Columbia, dans l'État de Washington, élaboré grâce à un partenariat unique entre le célèbre vigneron allemand Dr. Ernst Loosen et le vignoble respecté Chateau Ste. Michelle a été créée.
L'élevage de 22 mois sur lies fines est une caractéristique centrale de ce vin et contribue de manière significative à sa fascinante complexité et à sa texture veloutée. Ce stockage prolongé des levures permet un développement harmonieux des arômes dont le bouquet rappelle de manière séduisante les citrons verts frais, les mandarines juteuses et les pommes vertes croquantes. Dès le premier parfum, un jeu complexe d'arômes se déploie qui stimule les sens.
En bouche, l'Eroica XLC développe une présence juteuse et volumineuse, qui s'accompagne d'une acidité parfaitement équilibrée et d'une minéralité prononcée. Ces propriétés confèrent au vin une fraîcheur vive, ce qui en fait un accompagnement idéal aussi bien pour les repas raffinés que pour les occasions sociales. La souplesse en bouche résultant d'un vieillissement extra-long sur lies fines est exceptionnelle pour un Riesling et élève ce vin à un haut niveau de qualité.
La vinification sophistiquée et l'interaction des différents terroirs de la vallée du Columbia font de l'Eroica XLC un vin caractérisé par des expériences gustatives complexes. Il accompagne idéalement les fruits de mer, les viandes blanches et les plats asiatiques, mais peut également se déguster seul pour capter toute la palette des saveurs.
Fabricant/Importateur
Reidemeister & Ulrichs GmbH, Konsul-Smidt-Straße 8 J, 28217 Brême, Allemagne
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