Château Ste Michelle Eroica Columbia Valley Riesling 2022 11% 0,75l

Château Ste Michelle Eroica Columbia Valley Riesling

Le Château Ste Michelle Eroica Columbia Valley Riesling 2022 est un chef-d'œuvre qui combine la tradition et le savoir-faire de la vinification allemande avec les conditions climatiques particulières de la vallée du Columbia. Ce Riesling est issu de vignobles soigneusement sélectionnés dont les conditions pédologiques et le microclimat offrent des conditions idéales pour la culture de ce noble cépage.

Dans le verre, le vin se présente dans un jaune vif avec des tons verts pétillants, qui indiquent déjà une structure fraîche et vive. Le nez est enchanté par un bouquet rappelant les citrons verts mûrs, les mandarines juteuses et les pommes vertes croquantes. Ces arômes fruités sont complétés par de subtiles nuances de notes florales et minérales, conférant au vin une complexité remarquable.

Un jeu harmonieux d'acidité vive et de texture opulente et juteuse se dévoile en bouche. L'acidité bien intégrée apporte une fraîcheur rafraîchissante, tandis que les notes fruitées conduisent à une finale longue en longueur qui souligne l'élégance minérale du vin. L'Eroica Riesling est particulièrement polyvalent et se marie parfaitement avec une variété de plats.

Que ce soit en combinaison avec des entrées délicates comme des crabes ou des fruits de mer, par exemple des coquilles Saint-Jacques poêlées ou des sushis fraîchement préparés, ou en accompagnement de plats classiques comme l'oie rôtie et la traditionnelle salade de pommes de terre de Noël, ce Riesling donne toujours le ton et enrichit. l'expérience gustative au plus haut niveau.

Fabricant/Importateur

Reidemeister & Ulrichs GmbH, Konsul-Smidt-Straße 8 J, 28217 Brême, Allemagne