Collection: bimber

La distillerie Bimber a été fondée en 2015 par la famille Bimber et est basée à Londres. La distillerie s'est rapidement fait connaître pour ses spiritueux artisanaux primés et accorde une importance particulière à la qualité des ingrédients. Seules les meilleures matières premières sont utilisées pour la production, qui proviennent toutes de Grande-Bretagne, y compris l'orge du sud-ouest de l'Angleterre. Gin, vodka, whisky et rhum ne sont que quelques-uns des nombreux spiritueux produits en petits lots pour garantir une qualité exceptionnelle.

6 produits

Histoire de la distillerie bimber

L'histoire de la distillerie Bimber remonte à 2015 lorsque la famille Bimber a décidé d'ouvrir sa propre distillerie à Londres. L'entreprise familiale s'est rapidement fait un nom et est connue pour ses spiritueux artisanaux primés.

La distillerie Bimber attache une grande importance à la qualité des ingrédients et n'utilise que les meilleures matières premières pour produire ses spiritueux. La distillerie est fière de tous les ingrédients d'origine britannique, y compris l'orge qui provient du sud-ouest de l'Angleterre. La distillerie produit une variété de spiritueux, notamment du gin, de la vodka, du whisky et du rhum.Tous les spiritueux sont produits en petits lots pour garantir que chaque bouteille est de la plus haute qualité.

La distillerie Bimber a reçu un nombre impressionnant de récompenses ces dernières années. En 2019, Bimber Oak Aged Vodka a remporté une médaille d'or aux World Vodka Awards et Bimber Gin a été nommé London Dry Gin of the Year. De plus, le whisky single malt Bimber a reçu une médaille d'or aux World Whiskies Awards 2019. Ces récompenses témoignent de l'excellence et de l'engagement de la distillerie Bimber envers la qualité de ses spiritueux.

  • Whisky Bimber à la dégustation.

  • Fûts de whisky de la distillerie Bimber

Production de la distillerie bimber

Bimber Distillery est une distillerie indépendante et primée à Londres spécialisée dans la production de gin et de whisky artisanaux. La capacité de production de la distillerie est impressionnante puisqu'elle est capable de produire jusqu'à 75 000 bouteilles de gin par an et jusqu'à 300 000 bouteilles de whisky par an.

L'une des caractéristiques uniques de la distillerie Bimber est sa capacité à réaliser presque tous les processus de fabrication et d'embouteillage en interne. Ils n'utilisent que les meilleurs ingrédients et matières premières pour créer leurs spiritueux primés. Le whisky est produit en petits lots de 600 litres et vieilli dans des fûts de chêne blanc américain sur mesure. Produit en lots encore plus petits de 60 litres, le gin est distillé avec un assortiment de plantes comprenant des baies de genévrier, de la coriandre, de la racine d'angélique, de la racine de réglisse et des agrumes.

La distillerie possède sa propre source d'eau sur sa propriété qui est utilisée dans la production de ses spiritueux. Ils utilisent également des alambics en cuivre traditionnels pour assurer la qualité et la saveur. Bimber distille chacun de ses whiskies dans un alambic en cuivre qui, en raison de sa forme et de sa taille, crée un arôme doux et fruité. Le gin est fabriqué dans un petit alambic en cuivre et mis en bouteille et étiqueté à la main avant d'être mis sur le marché.

  • À l'intérieur de la distillerie Bimber.

  • Bimber Whisky sous contrôle.

Autres faits intéressants sur la distillerie bimber

Bimber Distillery est également activement impliquée dans la communauté, en soutenant des organisations caritatives locales et des initiatives de développement durable. La distillerie utilise des emballages respectueux de l'environnement et travaille en étroite collaboration avec les agriculteurs locaux pour s'assurer que les matières premières sont durables et respectueuses de l'environnement.

Dans l'ensemble, en quelques années à peine, la distillerie Bimber s'est bâtie une réputation impressionnante et est souvent citée comme l'une des meilleures distilleries du Royaume-Uni. Avec un engagement envers la qualité, l'innovation et la durabilité, Bimber Distillery continuera sans aucun doute à diriger l'industrie des spiritueux pour les années à venir.

  • Stockage en fût de distillerie Bimber.

  • À l'intérieur de la distillerie Bimber.

Localisation de la distillerie bimber