La nouvelle série Elements de Laphroaig

La série Elements de Laphroaig est une expérience unique dans la fabrication du whisky. La distillerie a donné à sa talentueuse équipe de distillation toute liberté pour utiliser de nouvelles méthodes et techniques pour améliorer le goût et repousser les limites du whisky traditionnel. La première version de cette série est Elements 1.0, un Single Malt Islay Premium qui impressionne par son approche créative et son esprit expérimental.

L'une des principales caractéristiques de la série Elements est l'utilisation de tailles mixtes non conventionnelles. Généralement, Laphroaig utilise deux cuves de mélange de 5,5 tonnes pour produire du whisky. Pour Elements, ils ont ajouté une cuve de mélange de 8,5 tonnes qui était déjà utilisée avant les années 1990. Le résultat de cette combinaison de conteneurs de mélange de 8,5 et 11 tonnes est un mélange de styles anciens et nouveaux, résultant en un goût unique.

Une autre caractéristique qui distingue Elements des autres whiskies Laphroaig est l'utilisation de moût trouble. Alors que Laphroaig utilise généralement du moût semi-trouble pour ses embouteillages, cette fois, ils ont également utilisé du moût trouble pour rehausser les arômes fumés et la saveur phénolique tout en conservant des notes fruitées.

La fermentation a duré 55 heures et a été supervisée personnellement par le directeur de la distillerie Barry MacAffer. Le résultat est un whisky Laphroaig unique et expérimental qui reflète la créativité et l'innovation de la distillerie. Bien que Laphroaig ait essayé différentes finitions de fûts et méthodes de vieillissement dans le passé, la série Elements est un défi pour voir ce qui peut être amélioré dans la distillerie pour découvrir de nouvelles saveurs.

L'étiquette d'Elements 1.0 a également été soigneusement conçue, s'inspirant de croquis historiques montrant le plan d'expansion de la distillerie à la fin du 19e et au début du 20e siècle. Les arômes d' Elements 1.0 se caractérisent par un agréable piquant de paprika et de poivre, d'ananas rôti sucré et une agréable note de réglisse.

Laphroaig jouit depuis longtemps d'une excellente réputation pour la production de whiskies d'exception. La série Elements est l'exemple parfait de la manière dont la distillerie continue de combiner méthodes traditionnelles et expérimentation pour obtenir des saveurs nouvelles et innovantes. La série Elements est un incontournable pour tous les amateurs de whisky à la recherche d'expériences gustatives nouvelles et inoubliables.