The Macallan Harmony Collection Amber Meadow in der TTB-Datenbank

Die neueste Ergänzung der The Macallan Harmony Collection, nämlich der "Amber Meadow", ist eine Hommage an die grasbewachsenen Landschaften Schottlands und wurde in Zusammenarbeit mit Stella & Mary McCartney entwickelt. Ein Blick auf das Etikett zeigt, dass bei der Herstellung des Whiskys echtes Mähgut von den schottischen Wiesen zum Einsatz kam. Dies verleiht dem Produkt nicht nur einen besonderen Charme, sondern symbolisiert auch die enge Verbundenheit mit der unberührten Natur Schottlands.

Die Macallan Harmony Collection Rich Cacao & Fine Cacao ist das Ergebnis einer inspirierenden Zusammenarbeit zwischen Macallan Whisky Maker Polly Logan und dem Spitzenkoch Jordi Roca. Diese limitierte Kollektion von Single Malts wurde entwickelt, um die Welten von Schokolade und Whisky zu vereinen und ist eine Hommage an das ursprüngliche Casa Cacao Projekt.

Die Fassauswahl für diese Kollektion ist besonders raffiniert und umfasst sowohl europäische als auch amerikanische Eichenfässer, die sorgfältig ausgewählt wurden, um das Beste aus den Aromen und Geschmacksprofilen der verwendeten Whiskys zu extrahieren. Die Whiskys der Macallan Harmony Collection Rich Cacao & Fine Cacao sind somit einzigartige Kombinationen aus verschiedenen Jahrgängen und Fassreifungen.

Die Macallan Harmony Collection präsentiert ihre zweite Veröffentlichung mit einer einzigartigen Kombination aus Kaffee- und Whiskyaromen: Intense Arabica und Smooth Arabica. Entwickelt wurden die beiden Varianten von fünf erfahrenen Kaffeeexperten in Zusammenarbeit mit dem renommierten Whiskymacher Steven Bremner von Macallan.