Secret Highland 16 ans - Thompson Bros. 45,1 % 0,7 l
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Secret Highland 16 ans - Thompson Bros.
Single malt des Highlands avec six ans de finition en fûts de Moscatel
Le Secret Highland 16 ans provient d’une distillerie non nommée des Highlands écossais. Le single malt a passé ses six dernières années de maturation dans des fûts de Moscatel de la péninsule Ibérique. Le long contact avec ces fûts de vin doux marque son profil d’une douceur fruitée et de notes boisées épicées.
La mise en bouteille a eu lieu en juillet 2026, à 45,1 % vol. Le whisky n’a été ni filtré à froid ni coloré. Non tourbé, il présente dans le verre une teinte cuivrée.
Arômes et saveurs
- Nez : L’orange sanguine et le zeste d’orange séché s’associent au miel clair et à des notes florales.
- Bouche : Une texture crémeuse, presque beurrée. La crème à l’orange douce, le caramel et les noisettes grillées dominent les saveurs.
- Finale : Une longue finale sèche aux épices de chêne, avec des touches de cannelle et de vanille.
Dégustation et présentation
Dégusté pur à température ambiante, il permet d’explorer les notes de Moscatel. Pour un accord original, on pourra l’accompagner de sardines à la tomate. L’étiquette reprend également ce thème avec une illustration de sardine.
Cette mise en bouteille est réalisée par l’embouteilleur indépendant Thompson Bros.
Détails du produit
| Distillerie | Secret Highland |
| Embouteillage | Thompson Bros. |
| Âge | 16 ans |
| Mis en bouteille | 2026 |
| Teneur en alcool | 45,1 % |
| Contenance | 0,7 l |
| Emballage | Aucun |
| Pays d’origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Type | Whisky |
| Tourbé | Non tourbé |
| Colorant | Sans colorant |
| Filtration à froid | Non filtré à froid |
| Degré brut de fût | Non |
| Embouteillage d’un fût unique | Non |
Fabricant/distributeur
Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Allemagne
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