Glenallachie Present Edition 16 Ans Billy Walker 50e Anniversaire 48% 0.7l
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Glenallachie Present Edition 16 ans
Ce whisky rare illustre le présent de Billy alors qu'il s'affaire à mettre en place une politique de gestion des fûts incroyablement innovante. Après une première maturation dans des fûts de sherry PX et Oloroso, l'esprit a bénéficié d'une maturation secondaire dans des fûts de Mizunara spécialement sélectionnés, un type de chêne japonais très rare et coûteux. Ces fûts sont notoirement difficiles à obtenir et ont tendance à fuir. Ils sont rarement utilisés pour le vieillissement du whisky. Bien qu'ils présentent des difficultés, leur nature poreuse permet à l'esprit de s'enfoncer plus profondément dans le bois et de conférer des notes complexes de bois de santal et de cannelle.
Notes de dégustation
Nez : Plein de chocolat noir, de miel de bruyère et d'amandes grillées, avec des notes de bois de santal, de gingembre, d'écorce d'orange, de noix de pécan caramélisées et de noix de coco râpée.
Bouche : Des vagues de miel de bruyère, de cannelle et de gingembre confit, suivies de sucre Demerara, de baies noires séchées, de noisettes et de sirop de figues.
détails
| Distillerie/Marque | Glenallachie |
|---|---|
| embouteillage | Embouteillage original |
| série | édition actuelle |
| âge | 16 ans |
| Embouteillée | 06.2022 |
| Teneur en alcool | 48% |
| type de baril | Chêne Vierge Mizunara |
| nombre de bouteilles | 2900 |
| taille de la bouteille | 0,7 litre |
| pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Taper | Whisky single malt |
| Mis en bouteille pour | Billy Walker 50e anniversaire |
Fabricant/Importateur
Kirsch Import eK, 7 rue Mackenstedter, 28816 Stuhr
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