Dalmore 15 ans 40% 0,7 l
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Dalmore 15 ans
Les whiskies Dalmore sont distillés dans quatre paires d'alambics en cuivre. La particularité de ces alambics réside dans le refroidissement par eau entre le col et une boule de reflux, qui augmente le reflux et produit ainsi un whisky plus doux et plus léger.
Le véritable atout du Dalmore 15 ans réside toutefois dans sa maturation en fûts de chêne. Le malt passe d'abord 12 ans en fûts d'ex-bourbon américains avant d'être affiné pendant trois ans dans trois types de fûts de xérès : Amoroso, Apostoles et Matusalem Oloroso. Le choix de variétés de xérès, qui diffère des standards habituels des distilleries de whisky écossaises, est particulièrement impressionnant. Apostoles et Matusalem sont des xérès vieillis 30 ans selon la méthode solera, ce qui confère au whisky une profondeur et une complexité exceptionnelles.
Détails:
| Distillerie/Marque | Dalmore |
|---|---|
| Embouteillage | Mise en bouteille originale |
| Vieux | 15 ans |
| En bouteille | N / A |
| Teneur en alcool | 40% |
| Type de canon | Fûts de chêne américain et 3 fûts de sherry différents |
| Taille de la bouteille | 0,7 litre |
| Pays d'origine | Écosse |
| région | Hautes Terres |
| taper | Whisky Single Malt |
Fabricant/Importateur
Mack & Schühle AG, Neue Str. 45, 73277 Owen/Teck, Allemagne
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