Château Ste Michelle Columbia Valley Merlot 2021 13,5% 0,75 l

Château Ste Michelle Columbia Valley Merlot 2021

Le Château Ste. Michelle Merlot Columbia Valley est un vin rouge de premier ordre qui impressionne par sa robe pourpre éclatante. Le nez dévoile un bouquet complexe de myrtilles, de mûres et de mûres, sublimé par de subtiles notes d'élevage en fût, comme le bois de chauffage, la cannelle et le chocolat noir.

En bouche, ce Merlot américain est élégamment sec, avec un sucre résiduel exceptionnellement faible, ce qui en fait un vin de grande qualité. Malgré sa sécheresse, il impressionne par sa structure finement équilibrée, démontrant que les saveurs ne dépendent pas de la douceur. Ce vin rouge velouté se présente équilibré et polyvalent, tandis que sa finale remarquable couronne la jeunesse de ce vin de la région viticole de Washington.

Le Château Ste. Michelle privilégie la plus haute qualité dans la production de son Merlot Columbia Valley. Les raisins, exclusivement issus du cépage Merlot, sont soigneusement récoltés, sélectionnés et vinifiés à la main. La fermentation se déroule à température contrôlée en petits fûts de bois, puis le vin est élevé 18 mois en fûts de chêne français et américain pour développer ses arômes complexes et sa structure harmonieuse.

Ce vin rouge déploie tout son potentiel à une température de dégustation comprise entre 15 et 18 °C et accompagne idéalement des plats tels qu'un couscous de légumes aux boulettes de bœuf, des pâtes aux raviolis à la saucisse ou un poulet braisé au vin rouge. Un vin qui impressionne par son élégance et sa polyvalence.

Fabricant/Importateur

Reidemeister & Ulrichs GmbH, Konsul-Smidt-Straße 8 J, 28217 Brême, Allemagne