Cavalan

La distillerie Kavalan à Taiwan est une arrivée relativement récente dans le monde du whisky. Fondée seulement en 2005, elle a déjà remporté de nombreux prix et est considérée comme l'une des distilleries les plus passionnantes au monde. Le nom de la distillerie vient du peuple indigène Kavalan qui vit dans la région.

18 produits

Histoire de la distillerie Cavalan

La distillerie Kavalan est une distillerie relativement jeune qui n'a été fondée qu'en 2005. Il est situé dans le nord de Taïwan et fait partie de la distillerie Kavalan. Depuis sa création, la distillerie a remporté de nombreux prix et récompenses tant au niveau national qu'international et est considérée comme l'un des représentants les plus importants de la culture du whisky taïwanais.

La distillerie Kavalan est connue pour ses méthodes de production innovantes et l'excellente qualité de ses whiskies. Contrairement à de nombreuses autres distilleries de la région, la distillerie Kavalan s'appuie sur une production rapide et efficace, qui comprend un temps de fermentation court, un taux de distillation élevé et l'utilisation d'ingrédients de haute qualité. Cela crée des whiskies particulièrement aromatiques et savoureux qui inspirent aussi bien les débutants que les connaisseurs.

  • Kavalan Brennerei

    La distillerie Kavalan.

  • Fässer vor der Kavalan Brennerei.

    Fûts devant la distillerie Kavalan.

Production de la distillerie Cavalan

Le volume de production de Kavalan, une distillerie de Taïwan, n'a cessé d'augmenter ces dernières années. En 2019, l'entreprise a produit plus de 9 millions de litres de whisky, ce qui en fait l'un des plus grands producteurs de whisky au monde. Un facteur important du succès de Kavalan est l'utilisation d'ingrédients de haute qualité et le haut niveau de savoir-faire dans la production du whisky.

De plus, la distillerie s'appuie sur une technologie moderne et dispose d'un haut degré d'automatisation afin d'optimiser les processus de production et d'assurer une qualité élevée et constante. Kavalan produit plusieurs types de whisky, notamment du single malt, du blend et de la force de fût. Les embouteillages sont très appréciés des amateurs de whisky du monde entier et ont déjà reçu de nombreuses récompenses. Grâce au volume de production élevé, Kavalan peut répondre à la demande mondiale croissante et étendre encore sa position en tant que l'un des principaux producteurs de whisky.

  • Im inneren der Kavalan Brennerei.

    À l'intérieur de la distillerie Kavalan.

  • Im inneren des Washbacks.

    A l'intérieur du lavage.

Autres faits intéressants sur la distillerie Cavalan

En tant que l'un des représentants les plus importants de la culture du whisky taïwanais, la distillerie Kavalan attache une importance particulière à l'utilisation de matières premières locales et à la promotion des traditions régionales. Par exemple, de l'orge et de l'eau locales sont utilisées et des méthodes de distillation traditionnelles sont utilisées pour offrir une expérience de whisky unique et authentique.

Dans l'ensemble, la distillerie Kavalan est un ajout précieux au paysage du whisky taïwanais et un représentant important de la qualité internationale du whisky. Avec son approche innovante et ses normes de production élevées, elle établit des normes pour les années à venir et a une influence décisive sur le développement de l'industrie.

  • Das Kavalan Fasslager.

    Le magasin de barriques de Kavalan.

  • Kurz vor entnahme der Fass Probe.

    Peu de temps avant de prélever l'échantillon de baril.

Localisation de la distillerie Cavalan