La collection Macallan Harmony Amber Meadow sur la base de données TTB

Dernier né de la collection Macallan Harmony, Amber Meadow rend hommage aux paysages herbeux d'Écosse et a été développé en collaboration avec Stella & Mary McCartney. Un coup d'œil à l'étiquette montre que de véritables coupes d'herbe des prairies écossaises ont été utilisées dans la production du whisky. Cela confère non seulement au produit un charme particulier, mais symbolise également le lien étroit avec la nature intacte de l'Écosse.

La collection Macallan Harmony Rich Cacao & Fine Cacao est le résultat d'une collaboration inspirante entre la fabricante de whisky Macallan Polly Logan et le chef cuisinier Jordi Roca. Conçue pour unir les mondes du chocolat et du whisky, cette collection limitée de single malts rend hommage au projet original de Casa Cacao.

La sélection de fûts pour cette collection est particulièrement sophistiquée et comprend des fûts de chêne européens et américains, soigneusement sélectionnés pour extraire le meilleur des arômes et des profils de saveur des whiskies utilisés. Les whiskies de la Macallan Harmony Collection Rich Cacao & Fine Cacao sont des combinaisons uniques de différents millésimes et maturations en fût.

La collection Macallan Harmony présente sa deuxième version avec une combinaison unique de saveurs de café et de whisky : Arabica intense et Arabica doux . Les deux variantes ont été développées par cinq experts en café expérimentés en collaboration avec le célèbre fabricant de whisky Steven Bremner de Macallan.