Caol Ila 2007/2026 - 18 Jahre. - 1st Fill Oloroso Sherry Butt #1- Sig CS 58,1% 0,7l

Caol Ila 2007/2026 - 18 Jahre. - 1st Fill Oloroso Sherry Butt #1- Sig CS

Manche Whiskys tragen die Handschrift ihrer Heimat so unverkennbar in sich, dass sie schon beim ersten Duft eine Landschaft heraufbeschwören – salzige Küstenluft, rauchige Torfbrände und die süße Note reifer Früchte. 18 Jahre Reifung in exklusivem Sherryfass Die Destillerie Caol Ila, gelegen am schmalen Sund zwischen Islay und Jura, ist bekannt für ihre rauchig-maritimen Single Malts.

Fassreifung und Herkunft

Dieser 18-jährige Whisky reifte in einem First Fill Sherry Cask – einem Fass, das zuvor nur einmal Oloroso-Sherry beherbergte und dem Destillat seine charakteristische Tiefe verleiht. Ein Whisky für besondere Genussmomente Diese Single Cask Abfüllung aus der Cask Strength Collection von Signatory Vintage ist ein rares Stück für Kenner, die das authentische Zusammenspiel von Islay-Charakter und Sherry-Einfluss zu schätzen wissen. Die hohe Fassstärke empfiehlt eine Verkostung zunächst pur bei Zimmertemperatur, um die komplexen Aromen in ihrer ganzen Tiefe zu entdecken.

Aromatik

Die Nase wird von kräftigem Torfrauch und maritimen Salznoten dominiert, während dunkle Trockenfrüchte wie Rosinen und Feigen die sherrygeprägte Süße einbringen. Am Gaumen zeigt sich eine ölige Textur, in der rauchige Intensität auf süße Sherrynoten trifft – begleitet von Karamell, dunkler Schokolade und einer feinen Eichenwürze.

Produktdetails

Hersteller/Inverkehrbringer

Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland