Dunville's 12 Jahre PX Finish

Die mit Spannung erwartete 12-jährige Abfüllung der etwas kultigen PX Cask-Serie von Dunville’s. Ähnlich wie der jetzt eingestellte PX 10 Jahre alt, wurde dieser in Ex-Pedro Ximenez-Fässern gefinisht und hinterließ eine Komplexität des Geschmacks, die selten in einem so delikaten Single Malt zu finden ist.

Tasting Notes

Nase: Schichten von tropischen und Obstgartenfrüchten und leichten Pfeffergewürzen, umgeben von weicher, kraftvoller, aber kontrollierter Eiche, und dann ein deutlicher Hauch von Weihnachtskuchen.

Gaumen: Das weichere Malz wird durch die viskose Süße aus den PX-Fässern ergänzt, mit mehr grünen Äpfeln, frisch geschnittenem grünem Gras, Bananenkuchen, gewürztem Vanillepudding und dieser wunderbaren kandierten Orangennote von Dunville, die die getrockneten Früchte, Rosinen, Feigen und den süßen, luxuriösen Sherry begleitet.

Nachklang: Mittlerer Abgang, üppig, saftig und zäh.

Brennerei/Marke	Dunville´s
Abfüllung	Echlinville Distillery Ltd.
Serie	PX Cask
Alkoholgehalt	46,0%
Alter	12 Jahre
Fasstyp	PX Cask Finish
Flaschengröße	0,7 Liter
Herkunftsland	Irland
Typ	Single Malt Whiskey
Kühlfiltrierung	Nein

Hersteller/Importeur
Echlinville Distillery, 62 Gransha Road, Kircubbin, N. Ireland BT22 1AJ